Aumentará la producción mundial de trigo a pesar del mal pronóstico en EEUU

Las primeras cifras sobre la oferta mundial de trigo en la campaña 2011/12, presentadas ayer por el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA, informe WASDE)) prevén un aumento de un 1% en relación con la campaña precedente.

Este incremento de la oferta se ha producido a pesar de en EEUU, la cosecha de trigo de invierno (hard red wheat) se ha visto seriamente afectada por la sequía en zonas muy productoras, como Colorado, Kansas, Oklahoma, y Texas, por lo que se espera un 4% menos de cosecha. La producción de todos los trigos podría reducirse en un 7% hasta las 55,6 mill. tn (4,5 mill. tn meno que el año anterior).

No obstante, la mayor producción mundial de trigo esperada va a poder compensar, tanto la reducción de las existencias iniciales, como la menor producción de EEUU. A nivel mundial se va a producir un 3% más de trigo en 2011/12 que en 2010/11, llegando a 669,6 mill. tn (+21,4 mill. tn). Serán responsables de este aumento la recuperación de la producción triguera en los países del Mar Negro: en Rusia 53 mill tn en 2011 frente a 41,5 mill tn en 2010, Ucrania 19 mill tn vs 17 mill tn y Kazakhstan 19 mill tn vs 10 mill tn. También se prevén subidas en las cosechas de la India, Norte de África, Canadá y la UE-27 (138,6 mill tn en 2011 frente 135,8 mill tn en 2010).

El consumo mundial de trigo también se espera que suba, (un 1% hasta 670,5 mill tn) y que las existencias final de campaña se reduzcan en 1 mill tn hasta 181,3 mill. tn