jueves, 30 de marzo de 2017

Investigadores de la UPV y la UV mejoran métodos de detección de plaguicidas a bajas concentraciones

30/3/2017

Investigadores de la Universitat Politècnica de València, pertenecientes al grupo QUIMAG-IGIC del campus de Gandia, y de la Universitat de València, adscritos al grupo CLECEM del Departamento de Química Analítica, han desarrollado nuevas estrategias que, entre otras aplicaciones, ayudan a la detección en agua de plaguicidas en bajas concentraciones.

Los investigadores valencianos trabajan en concreto con técnicas basadas en la utilización de rellenos que se sitúan en el interior de columnas cromatográficas. Cuando el líquido atraviesa el relleno de la columna, las sustancias que lo componen se mueven a velocidades diferentes consiguiendo que los compuestos salgan en momentos diferentes y se pueda determinar su presencia por separado.

Actualmente, su trabajo se centra en el desarrollo de rellenos específicos para las sustancias que se quieren detectar, ya sea fungicidas, plaguicidas organofosoforados, etc. "Una vez decidida la estructura molecular del relleno de la columna, se trabaja en el ensamblaje de las moléculas seleccionadas a un monolito polimérico sintetizado y que será la base de columna cromatográfica", explican los investigadores. La estructura se diseña con el objetivo de que sus moléculas interactúen de forma específica con la sustancia que se quiere detectar. 

El objetivo del proyecto actual es desarrollar nuevas columnas para el análisis cromatográfico y el tratamiento de las muestras que después faciliten el trabajo en los laboratorios. Según explica Carmen Gómez, una de las investigadoras de la UPV que participa en el proyecto, "cuanto más avanzada esté la técnica para hacer análisis con coste bajo, rápidos y precisos, más controles se realizarán, lo que contribuirá a controlar los parámetros de calidad en muestras medioambientales". 

Nanotecnología

Una de las principales novedades del proyecto reside en la aplicación de la nanotecnología a las técnicas de análisis cromatográficas. Desde el grupo de investigación mixto UV-UPV están desarrollando nuevas columnas de separación basadas en polímeros de metacrilato modificadas con nanopartículas y nanoestructuras para el análisis selectivo de contaminantes. Estos materiales destacan por su permeabilidad, elevada área superficial, versatilidad, bajo consumo de reactivos y adecuación a técnicas de separación.

"Asistimos a la creciente aparición de aplicaciones de la nanotecnología, incluido el control de la calidad industrial y ambiental. Por otra parte, la exploración de estos materiales ofrece una oportunidad para la emergencia de propiedades y aplicaciones no previstas, tanto en la ciencia de la separación a nivel analítico y preparativo, como en catálisis o en otros campos", explican desde el equipo científico. 

El equipo de la UPV y la UV destaca que los progresos en este ámbito son claves, ya que "el análisis de ciertas sustancias es crucial para nuestra salud". Lo comprobamos, por ejemplo, en los controles de la calidad del aire en tiempo real, los del agua que consumimos y los análisis de sangre, entre otros muchos casos. 

Innovación orientada a los retos de la sociedad

El personal científico de la Universitat de València y la Universitat Politècnica de València realiza sus investigaciones en el marco de dos proyectos de investigación financiados, uno de ellos del Ministerio de Economía y Competitividad, orientado a los retos de la sociedad (CTQ2014-52765-R), y el otro de la Conselleria de Educación, Investigación, Cultura y Deporte de la Generalitat Valenciana, dentro del programa Prometeo (PROMETEO/2016/145), lo que permitirá que se alarguen los estudios hasta el 2018. Fuente: IPV y UV

miércoles, 29 de marzo de 2017

Las 11 Conclusiones de la Conferencia “Construyendo la PAC del futuro post 2020”

29/3/2017

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, presentó ayer las principales conclusiones de la Conferencia "Construyendo la PAC del futuro post 2020", organizada por el Ministerio para escuchar las opiniones de todos los implicados en este proceso. A partir de ellas se empezará a trabajar en una propuesta de posición común que deberá ser aprobada en la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural.


CONCLUSIONES GENERALES

• La PAC ha jugado, y debe seguir jugando, un papel fundamental en la construcción europea y los objetivos recogidos en el artículo 39 del TFUE siguen plenamente vigentes.

• Los agricultores y ganaderos deben ser los protagonistas de todas las medidas incluidas en la PAC.

• Europa, por su diversidad de todo tipo, incluye un amplio abanico de modelos productivos que deben ser tenidos en cuenta.

• La PAC, sin renunciar a su carácter de Política Común, debe reflejar esta diversidad, lo que debe traducirse en flexibilidad para tener en cuenta esas distintas realidades, en particular la agricultura mediterránea y la de las regiones ultraperiféricas.

• La PAC deberá hacer frente a nuevos desafíos, como son el incremento de la población mundial, que hará necesario producir más con menos recursos, con el gran reto de una mayor aportación a la preservación del medioambiente y a la lucha contra el cambio climático. Todo ello teniendo en cuenta los compromisos internacionales y las prioridades de la agenda europea para que la PAC tenga un lugar clave en el proyecto de construcción europea. 

• Para hacer frente a esos nuevos retos es necesario que la PAC cuente con una financiación a la altura de sus ambiciones que permita responder a las demandas que la sociedad le plantea.

• La futura PAC ha de contribuir al mantenimiento de un medio rural vivo, con un adecuado nivel de empleo, donde se preste especial atención a colectivos vulnerables como las mujeres y los jóvenes.

• El sector agroalimentario español tiene una clara vocación internacional como demuestra la evolución de nuestras exportaciones y diversificación de destinos. La internacionalización y la apertura de mercados es clave; los Acuerdos de libre comercio deben tener en cuenta los estándares exigidos a los productores comunitarios.

• La PAC sigue siendo una política compleja; es preciso continuar con la simplificación en la normativa y en los procedimientos.

• Es necesario contar con un marco legislativo claro y estable que garantice a los agricultores y ganaderos la necesaria seguridad jurídica.

• La divulgación de todos los beneficios que genera la PAC y la conexión de los consumidores con el resto de la cadena, es una asignatura pendiente que se ha de acometer para que el ciudadano mejore su percepción de la misma, a la vez que se dignifica la imagen de los agricultores y ganaderos.

martes, 28 de marzo de 2017

La primera patata española de la temporada, ya en los lineales

28/3/2017

Ibérica de Patatas, empresa de comercialización de patata de consumo en España, lleva de nuevo este año al comercio minorista la patata nueva de Málaga, la primera patata española de la temporada. El producto puede encontrarse desde esta semana y hasta principios de mayo en supermercados e hipermercados de toda España.

La patata nueva de Málaga es un producto único que, por un lado, aporta valor a la oferta de patata habitual en esta época, en su mayoría patata de conservación de Francia o patata nueva procedente de países como Israel y Marruecos; y por otra, fomenta el consumo de producto autóctono de temporada. En esta ocasión se prevé comercializar en torno a 600.000 kilos, ya que la campaña de este año será algo más corta; ha empezado más tarde debido a la climatología.

Hasta hace unos años era muy difícil adquirir esta variedad en la gran distribución, ya que se trata de un producto muy fresco y con un período de vida más breve que otros tipos de patata. Ibérica decidió llevar la patata nueva de Málaga por primera vez a los lineales en 2008, gracias a su know how y a la infraestructura necesaria que garantiza la distribución de esta variedad en condiciones óptimas de calidad y de presentación al público, al tratarse de una patata muy fresca y muy delicada. 

La iniciativa de Ibérica de Patatas de llevar la patata nueva de Málaga a la gran distribución, así como la excelente acogida del consumidor, que valora cada vez más la patata nueva de Málaga por su sabor, calidad y frescura, ha contribuido a impulsar el cultivo de esta variedad en la zona. De hecho, Ibérica de Patatas vende la semilla a agricultores de la provincia. Desde que Ibérica introdujo este producto en el comercio minorista hace 9 años, la producción se ha incrementado en un 30%. 

La patata nueva se identifica con facilidad: al tocarla, la piel se levanta sin apenas resistencia y, al freírla, su color es menos amarillo y su textura, más crujiente. Rica en hidratos de carbono, y de gran importancia en nuestra alimentación cotidiana, los expertos en nutrición recomiendan su consumo a diario, junto con verduras, en ensaladas, legumbres y purés. Fuente: Iberica de Patatas

lunes, 27 de marzo de 2017

El número de interprofesiones en la UE se ha doblado en los últimos 25 años, pero sigue siendo muy bajo

27/3/2017

En 1990, en la UE había 56 organizaciones interprofesionales, mientras que en 2016, el número se ha incrementado a 119. Aunque haya aumentado, el número sigue siendo muy escaso, si además se tiene en cuenta que solo hay interprofesiones en Francia, Grecia, España, Hungría, Italia, Países Bajos, Portugal y Rumanía. La normativa comunitaria que regula las interprofesiones establece que éstas sean de carácter voluntario.

 

Según un estudio realizado por la Comisión Europea, el aumento en el número de interprofesiones registrado en los últimos años puede ser debido, a que al menos en parte, han podido ayudar a garantizar la coherencia y la cooperación en toda la cadena alimentaria, desde la mejora del conocimiento y la transparencia de la producción hasta la exploración de nuevos mercados potenciales, mejorando la comercialización.

 

Francia es, con gran diferencia, el país de la UE que más interprofesionales tiene, con 63, de las que 36 son de carácter regional y 27 de carácter nacional. España es el único otro país de la UE con interprofesionales regionales. Cuenta con dos en Andalucía (Hortyfruta e Interfresa). Además, en España hay 25 interprofesionales de carácter nacional.

 

 

Hay interprofesiones en 19 sectores diferentes, pero las del vino son las más populares, con 31, aglutinando el 25% del total. Le siguen en importancia, frutas y hortalizas (12), leche (10), carne de vacuno (9), carne de pollo (8) y aceite de oliva (7).

 

viernes, 24 de marzo de 2017

La EFSA proporcionará una recomendación científica de ingesta diaria de azúcares añadidos en alimentos

24/3/2017

La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) va a proporcionar una recomendación científica sobre la ingesta diaria de azúcares añadidos en los alimentos, como respuesta a una petición conjunta que han hecho cinco países (Dinamarca, Finlandia, Islandia, Noruega y Suecia). Espera tener esta recomendación para principios de 2020. 

La EFSA quiere fijar un valor, con base científica, para el que la exposición diaria a los azúcares añadidos de todas las fuentes no esté asociado con efectos adversos para la salud.

Los azúcares añadidos de todas las fuentes comprenden sacarosa, fructosa, glucosa, hidrolizados de almidón, tales como jarabe de glucosa, jarabe de alto contenido de fructosa, y otras preparaciones de azúcar que se consume o añade durante la preparación y fabricación de alimentos.

Los efectos adversos para la salud bajo consideración incluirán peso corporal, intolerancia a la glucosa y sensibilidad a la insulina, diabetes tipo 2, factores de riesgo cardiovascular, así como la caries dental. En su evaluación, la EFSA considerará población sana, incluyendo niños, adolescentes, adultos y ancianos.

La EFSA establecerá un grupo de trabajo ad-hoc en el que los cinco países nórdicos que iniciaron la petición podrán participar en calidad de observadores. Se llevará a cabo dos consultas públicas, una en la primera mitad de 2018 y otra a finales de 2019.

jueves, 23 de marzo de 2017

El agricultor tiene claro lo que va a sembrar en los regadíos y de momento, no está condicionado por el estado de los pantanos

23/3/2017

Si la pasada campaña fue el exceso de lluvias el que condicionó en gran parte la superficie de siembras en regadío, favoreciendo especialmente el aumento de hectáreas de girasol y barbecho que prácticamente se doblaron y perjudicando al maíz que pasó de 65.000 a 57.800 hectáreas y la remolacha apenas superó las 4.500 hectáreas, el agricultor a fecha de hoy tiene muy claro lo que va a  sembrar y mucho tiene que complicarse climatológicamente para que esto cambie y por tanto no se prevé que haya desvío entre cultivos.


            Según la estimación de la Lonja Agropecuaria de León, en la presente 
campaña va a haber un aumento significativo tanto en trigo blando como en trigo 
duro. También habrá un aumento importante de superficie de remolacha, mientras 
que en  patatas y en alubias, la superficie se mantendrá estable con una ligera 
tendencia alcista. El maíz ganará terreno a costa del girasol.


En la sesión de ayer de la Lonja, todos los 
cereales repitieron precio.


COTIZACIONES DE LA MESA 
AGRICOLA DE CEREAL 22-03-17


Precios Orientativos 
Euros/Tonelada en Origen Almacén Agricultor

                         
(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2013/2014)



CEREALES

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

 

€/t

€/t


Trigo Pienso

150,00

153,00

=

Cebada

140,00

140,00

=

Triticale

S/C

S/C

 

Centeno

133,00

133,00

=

Avena

135,00

135,00

=

Maíz

 159,00*

 159,00*

=


Maíz  con menos del 15% de humedad

agrodigital.com

miércoles, 22 de marzo de 2017

Identifican en una hierba el gen de resistencia a la atrazina

22/3/2017

La Atrazina es un herbicida artificial ampliamente utilizado que se utiliza para controlar el crecimiento de malas hierbas en la agricultura, interfiriendo en el transporte de electrones durante el proceso de la fotosíntesis. Las triazinas son el segundo grupo de herbicidas más usado en USA, pulverizándose en el 80% de los cultivos de maíz del país. La hierba común (Waterhemp) se ha vuelto cada vez más resistente a la atrazina y otros herbicidas en los últimos años. Cada vez que los agricultores atacan la maleza con un nuevo herbicida, la hierba se vuelve resistente a él, reduciendo o eliminando la eficacia del producto químico en cuestión.

Científicos de la Universidad de Illinois se han centrado en estudiar la resistencia metabólica a la atrazina, partiendo de los resultados de una investigación anterior en la que se determinaba que la hierba común resistente metabolizaba la atrazina con una clase de enzimas conocidas como GSTs. Cada planta tiene entre 50 y 120 genes GST. Los investigadores aislaron las proteínas GST candidatas y observaron su expresión tanto en plantas resistentes a la atrazina como en plantas sensibles. Una de las proteínas GST demostró ser abundante en las plantas resistentes, pero casi inexistente en las plantas sensibles.

El equipo examinó más de cerca el gen que codifica la proteína GST y sus variantes o alelos. Observaron que cuando dos alelos dominantes de este gen estaban presentes, la planta admitía más de 14 veces el límite de atrazina establecido como dañino para la planta. Las plantas con sólo una copia del alelo dominante tuvieron una lesión mucho mayor, en comparación con las plantas resistentes con dos copias del alelo dominante, que no mostraron ningún daño en absoluto. Fuente: ACES College News
agrodigital.com