martes, 31 de marzo de 2015
ADE Rural elaborará planes de actuación económica para las nueve provincias de Castilla y León
La Junta creó ADE Rural como una acción conjunta de las Consejerías de Economía y Empleo y de Agricultura y Ganadería, con los objetivos de apoyar a los emprendedores de las zonas rurales, la creación de empresas y la mejora de la competitividad empresarial de las existentes, con una especial atención a los emprendedores del sector agrario y agroalimentario, por ser la principal actividad económica en las zonas rurales de la Comunidad.
lunes, 30 de marzo de 2015
Los comerciantes estiman una cosecha de cereales en la UE 21 Mt más baja que la campaña pasada
30/3/2015
Las previsiones de cosecha total de cereales de la UE para la campaña de comercialización 2015/16 podría llegar a 302,5 Mt, según las estimaciones de los comerciantes de cereales y oleaginosas de la UE (COCERAL), publicados a 27 de marzo. Esta cifra es 21,1 Mt más baja que la de la campaña precedente, en la que se llegó a 323,6 Mt.
COCERAL estima menos producción en todos los tipos de cereales, salvo en trigo duro, cuya previsiones son igualar la campaña del año anterior (7,5 Mt). El mayor descenso se prevé para trigo blando con una previsión de 138,6 Mt (148,3 Mt en 2014). En cebada se esperan 58,4 Mt (60,2 Mt en 2014), en maíz 66 Mt (73,8 Mt en 2014) y en triticale 11,5 Mt (12,8 Mt en 2014). Las previsiones de centeno (8,75 Mt) y avena (7,7 Mt) son ligeramente inferiores a las del año anterior.
Por el contrario en España se espera una cosecha superior a la del año pasado, llegando a 20, 59 Mt, lo que suponen 1,17 Mt más que en la campaña anterior. Se esperan mayores producción de trigo blando (5,9 Mt, 200.000 tn más que en la campaña anterior), de cebada (8,03 Mt, +100.000 tn) y de avena (851.000 tn, +74.000 tn). Por el contrario, se esperan menores cifras en trigo duro (772.000 tn, 10.000 tn menos que la campaña anterior) y maíz (4,3 Mt, -100.000 tn).
viernes, 27 de marzo de 2015
Cítricos y viñedo en riesgo de contagio de Xilella fastidosa, según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria
27/3/2015
Nota de ASAJA Málaga
La Xylella fastidosa está provocando más de un dolor de cabeza entre los agricultores europeos. Asaja Málaga recomendó a principios de año a los olivareros que extremasen las precauciones ante la bacteria conocida como el ébola del olivo y ahora se hace eco del temor de la Comisión Europea: "La bacteria afecta fuertemente las plantaciones de olivo en la región de Apulia y se considera que puede afectar a tanto a cítricos como a vid", se informó en el Consejo de Agricultura. Y es que, como tal y como lleva años denunciando Asaja, la Comisión no se toma en serio la posible propagación de plagas y no aplica correctamente las medidas de emergencia.
Según ha podido saber Asaja Málaga, la Comisión está revisando las medidas de emergencia que se han promulgado. En enero de 2015, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria publicó una evaluación del riesgo de plagas. EFSA ha identificado una lista de plantas hospederas (aproximadamente 300) mayor que la que se considera actualmente por la UE. No todas las especies son susceptibles a la enfermedad pero los cítricos y la vid, que aún no están afectados, de acuerdo con la información disponible, se incluyen en la lista de la EFSA de posibles anfitriones. "Es esencial evitar el contagio a otras dos producciones básicas para nuestra agricultura", afirma Benjamín Faulí, secretario general de Asaja Málaga.
Hay que tener en cuenta, que a las 130.000 hectáreas de olivar que hay en Málaga, se suman 10.000 hectáreas de cítricos y 4.000 de vid. Además, aunque la Comisión no lo menciona, los almendros no quedarían al margen de este riesgo. Y en Málaga hay más de 16.000 hectáreas.
Sobre la base de la nueva evaluación del riesgo de plagas de EFSA y las conclusiones de la auditoría, la Oficina Alimentaria y Veterinaria de la Comisión está revisando las medidas de emergencia de la UE. Varios Estados miembros han pedido esta revisión a la Comisión, tanto con respecto a la circulación interna, como para la importación de plantas hospedantes potenciales. Es urgente la protección de la producción de europea de olivar y, además, de la vid y los cítricos por el riesgo que también asumen.
UCCL moviliza a 1.500 profesionales del campo en Madrid para exigir precios justos y un cambio en la PAC
Alrededor de 1.500 agricultores y ganaderos de Castilla y León acudieron a Madrid convocados por UCCL para apoyar la manifestación que celebró La unión de Uniones "para dejar patente su malestar por lasituación insoportable que vienen sufriendo el sectory que tiene causas muy concretas".
La protesta, que en su conjunto reunió a 5.000 profesionales del campo de todo el territorio nacional, sirvió para denunciar el "hundimiento" de los preciosque perciben por sus producciones, especialmente significativa en el sectores como patatas y hortalizas, con unas pérdidas de 3.500 euros por hectárea, así como en el sector lácteo, donde la bajada de precios se sitúa en un ocho por ciento en los últimos meses.
Una bajada que consideron "injustificada" y a la que hay que añadir, comentaron, "la incertidumbre del sector ante la desaparición de cuotas que anticipa una nueva caída de precios". "Este hundimiento de precios al productor no se ha trasladado al consumidor, en la cadena alimentaria falla algo", aseveraron.
Fuentes de la organización destacaron que a este hundimiento de precios hay que sumar el incremento de los costes de producción, que implica que en el año 2014 la renta agraria haya caído en más de un siete por ciento.
Asimismo, arremetieron contra la nueva PAC que se aplicará este año, porque "es terriblemente compleja e irresponsablemente injusta". "El cambio en el modelo de aplicación es posible, en especial la figura del agricultor activo, que debería ser aquél que perciba al menos un 33 por ciento de sus ingresos procedan de la agricultura/ganadería", defendieron.
Por último, denunciaron que la "falta de sensibilidad política" para resolver todos estos problemas "ha hecho que miles de agricultores y ganaderos salgan hoy a la calle, para que se escuchen sus peticiones, para que se les tenga en cuenta a la hora de establecer las medidas que les afectan".
jueves, 26 de marzo de 2015
Castilla y León creará una marca para los ibéricos de calidad: ‘Ibéricos Tierra de Sabor’
26/3/2015
La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Silvia Clemente, ha clausurado la jornada 'AgroHorizonte 2020', la estrategia de futuro del sector agrario de la Comunidad. En esta jornada se ha analizado el potencial de Castilla y León sacrifica el 68 % del ibérico nacional y se transforma una parte muy importante de este sacrificio. En cuanto a las perspectivas de futuro el sector ha abogado por aprovechar la calidad y la competitividad del ibérico para incrementar la comercialización. La Consejería de Agricultura y Ganadería apoyará la creación de una marca para el ibérico de Castilla y León aprovechando la fortaleza de 'Tierra de Sabor' con el objetivo de facilitar al consumidor la identificación de los productos ibéricos de calidad que se producen en Castilla y León. Además el Gobierno autonómico trabajará, en colaboración con el sector, en fomentar la salida al exterior de este sector aprovechando la buena marcha de la internacionalización del sector agroalimentario de Castilla y León en los últimos años.
Castilla y León, con 913.455 animales repartidos en 1.697 explotaciones, es la primera Comunidad Autónoma de España en producción de animales ibéricos. En cuanto al reparto provincial, Salamanca cuenta con el mayor número de animales y de explotaciones.
Se trata de un sector relevante desde el punto de vista socioeconómico al dar empleo directo a 8.200 personas en la Comunidad, entre sector primario (1.700) y las 352 industrias vinculadas al sector ibérico y sus productos (6.500).
La importancia económica y social del sector ibérico y su potencial de crecimiento avala su consideración como sector prioritario en el marco de la estrategia 'AgroHorizonte 2020', presentada el 12 de diciembre de 2014, como una iniciativa de la Consejería de Agricultura y Ganadería que apuesta por la generación de riqueza y empleo mediante el liderazgo de subsectores identificados como estratégicos para Castilla y León.
En ese marco se ha constituido un grupo de trabajo, formado por representantes de las Organizaciones Profesionales Agrarias, la Universidad de Salamanca, todas las asociaciones sectoriales desde el punto de vista de la producción y la industria, centros de investigación, que han permitido un conocimiento del sector ibérico analizando sus debilidades y amenazas pero sobre todo poniendo en valor sus fortalezas que permitan desarrollar una hoja de ruta que permita impulsar la mejora de la competitividad del sector.
Ponencia y mesas redondas
La jornada ha comenzado con la ponencia 'El mercado y el ibérico hoy: retos y oportunidades' a cargo de Carlos Buxadé, catedrático de "Producción Animal" de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid.
Buxadé es además catedrático invitado de la Facultad Agronómica de la Universidad de Kiel, profesor invitado de diversas universidades europeas y americanas. Ha participado en la edición de más de 100 libros y monografías, como autor o coordinador, y muchos de ellos, especialmente los dedicados a producción animal, se han convertido en referencia para el sector. Además, es un prolífico escritor de artículos técnicos en relación con el mundo de la ganadería. Dentro del sector porcino es profesor en distintos másters relacionados específicos y ha escrito distintos libros sobre la realidad de este sector y especialmente del porcino ibérico.
Su trayectoria y conocimientos han hecho que Carlos Buxadé haya sido nombrado como una de las 100 personas más influyentes en el ámbito agrario y agropecuario de la Unión Europea.
Durante su ponencia, Buxadé ha destacado la alta calidad de la producción de ibérico en España y Castilla y León. Un sector, como ha señalado, muy competitivo. Se ha referido a los distintos modelos de producción existentes en Castilla y León y las diferencias que existen entre ellos siendo modelos que deben distinguirse en la comercialización. También ha hablado de la importancia de conseguir que esta diferenciación permita que el ibérico de Castilla y León sea un producto distinto y que evite que sea copiado en otras partes del mundo.
Carlos Buxadé ha animado al sector ibérico a incrementar la comercialización dado que existe tanto a nivel nacional como internacional una fuerte demanda de los consumidores por los productos ibéricos y de calidad. En concreto, el catedrático ha afirmado que la demanda más creciente se sitúa en los países de la Unión Europea y en los nuevos mercados asiáticos.
Durante su intervención, ha hecho especial incidencia en los retos que se plantean en el sector, sobre todo los derivados de la firma del tratado conocido como TTIP, entre Europa y Estados Unidos, el tratado de comercio internacional entre ambos países. Un acuerdo que puede influir, como ha señalado, en el comercio de los productos carnicos presentándose oportunidades.
A continuación, se ha celebrado una mesa redonda bajo el título 'El sector ibérico: competitividad, innovación y perspectivas'. Moderada por Antonio Lubiano, subdirector de Calidad y Promoción Alimentaria del ITACYL, en ella han participado Clemente López, subsecretario de Proyectos de investigación del Ministerio de Economía y Competitividad y catedrático de Alimentación Animal de la Universidad Complutense de Madrid; Ismael Díaz, veterinario, miembro de la Real Academia de Gastronomía y profesor y miembro de Consejo de la Cátedra de Ferrán Adriá de la Universidad Camilo José Cela; Teresa Rodríguez, ganadera de ibérico extensivo; Alfonso Hernández, ganadero de ibérico de cebo tradicional; y Fernando Antúnez, de la cooperativa COBADU.
La segunda mesa redonda, moderada por Miguel Huerta, secretario de la Asociación Nacional de Industrias de la carne de España (ANICE), ha versado sobre las 'Estrategias de comercialización para un mercado global' y en ella han participado Carlos Díez, vicepresidente de IBERAICE, Ignacio García, director general de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS), José Gómez, director general de Cárnicas Joselito, Enrique Tomás, presidente del Grupo Enrique Tomás, y Pedro Martín, de Viandas de Salamanca.
Potencial del sector
Castilla y León, como se ha puesto de manifiesto durante la jornada, cuenta con un gran potencial dentro del sector ibérico al sacrificarse en la Comunidad el 68% del ibérico nacional, lo que da idea, como ha recordado la consejera de Agricultura y Ganadería, de la importancia de la industria transformadora ligada a este sector.
La Comunidad cuenta 352 industrias que se dedican al ibérico, el 42,6 % del total de empresas cárnicas que cuentan con una facturación de 600 millones de euros anuales, lo que unido a la repercusión del sector primario, 300 millones de euros, supone que el ibérico genera 900 millones de euros de valor económico.
La fortaleza y potencial del sector ibérico en la Comunidad se ha mantenido en los últimos años. Desde el 2008, Andalucía ha disminuido su producción de animales de ibérico en tres cuartas partes pasando de 1.354.434 animales a 320.720, y Extremadura ha disminuido su censo a la mitad. Castilla y León ha mantenido los censos en estos años, lo que demuestra que es, de las comunidades con mayor peso en el sector, la que mejor ha sabido adaptarse a la crisis, recuperando en 2014 censos prácticamente similares a los de 2008.
En cuanto a la comercialización, el pasado año se comercializaron en España 5 millones de jamones y paletas. Castilla y León es la primera Comunidad Autónoma comercializadora de productos ibéricos con aproximadamente el 50 % en el caso de los jamones y las paletas y del 60 % de total nacional de lomos y carne fresca.
Apoyo público al sector ibérico
El Gobierno autonómico, como ha explicado la consejera, viene apoyando este sector a través de distintas líneas de ayuda, para su modernización y competitividad, y desde el año 2000:
Incorporación de jóvenes y modernización de las explotaciones. Mediante este apoyo se han incorporado 169 jóvenes al sector y se han apoyado la modernización de 386 explotaciones.
Ayudas a las Industrias agrarias en el sector del ibérico, apoyo a la compra de maquinaria y nueva tecnología y a la construcción de nuevas instalaciones. Desde el año 2000 se han destinado a ayudas a la inversión un total de 83 millones de euros que han permitido una inversión total de 390 millones.
Apoyo financiero mediante préstamos a las industrias de ibéricos. Las industrias también han recibido, desde la puesta en marcha de los préstamos a la industria agroalimentaria en el año 2010, un total de 31 millones de euros para facilitar su financiación. En total 17 empresas de las que 14 son de Salamanca.
Fomento de Sistemas de Producción de Razas Ganaderas Autóctonas en Régimen Extensivo en Castilla y León, cuya finalidad es la conservación y mejora de recursos genéticos y fomentar modos de producción ganadera ligados a la tierra.
Realización de proyectos de Investigación.
En total, el sector porcino ibérico ha percibido, desde el año 2000, un apoyo de 170 millones de euros que han generado una inversión de más de 431 millones de euros.
El sector ibérico en el Programa de Desarrollo Rural 2014-2020
Dada la relevancia del sector ibérico el apoyo continuará en los próximos años, por eso será considerado como sector estratégico dentro del Programa de Desarrollo Rural 2014-2020 por lo que tendrá un tratamiento prioritario en diferentes líneas de ayuda lo que se traducirá en un incremento de las ayudas percibidas por el sector. Estas medidas son:
Apoyo al rejuvenecimiento del sector.
Modernización de las explotaciones.
Regímenes de calidad de los productos agrícolas y ganaderos. Esta medida, nueva en el Programa, pretende favorecer la incorporación de los ganaderos a regímenes de calidad diferenciada.
Apoyo a las inversiones de la industria del sector ibérico.
Como novedad importante a destacar en el Programa de Desarrollo Rural 2014-2020 esta previsto en las medidas de cooperación para la innovación, la creación de Grupos Operativos en el marco de la Asociación Europea de Innovación, que tienen como objetivo la realización de proyectos de innovación en sectores concretos para el desarrollo de nuevos productos, procesos y prácticas. Estos grupos estarán constituidos por empresas, asociaciones, centros de investigación y otras entidades que se asocian para estos desarrollos.
La ayuda del Programa abarcará tanto la constitución y funcionamiento de estos grupos, como para el desarrollo de los proyectos.
Actualmente, se está preparando la constitución de un grupo operativo para trabajar en el sector ibérico, que como objetivo general trabajara en el desarrollo de productos de calidad dirigidos a atender la demanda real del mercado.
Apuesta por la calidad para potenciar la comercialización
El sector ibérico de Castilla y León ha venido apostando por la calidad como lo demuestra que la Comunidad cuenta con dos figuras de calidad de productos ibéricos: la Denominación de Origen Protegida Guijuelo, reconocida desde 1983 para jamones y paletas, y la Marca de Garantía Ibéricos de Salamanca, la única marca de garantía que ampara productos ibéricos a nivel nacional reconocida oficialmente en el 2008.
La DOP Guijuelo es una referencia en la producción y comercialización de productos ibéricos como lo demuestra que tres de cada cuatro jamones ibéricos con denominación de origen que se comercializan en España son de Guijuelo, lo que da idea, como ha señalado la consejera, del potencial de la Comunidad en la producción y comercialización de ibéricos de calidad y la preferencia de los consumidores por estos productos.
Piezas amparadas comercializadas (web MAGRAMA) | Huelva | Dehesa Extremadura | Los Pedroches | Guijuelo | Total piezas de ibérico con D.O | % Guijuelo s/total |
Año 2013 | 95.055 | 64526 | 32.629 | 580.330 | 772.540 | 75.12% |
Durante la jornada 'AgroHorizonte 2020' dedicada al ibérico el sector ha destacado la necesidad de aprovechar esta apuesta por la calidad para incrementar la competitividad del sector y abrir nuevos mercados tanto a nivel nacional como internacional. Se trata, como se ha señalado en la jornada, de diferenciar la producción de calidad de la Comunidad en el mercado que cada vez es más global.
Calidad 'Tierra de Sabor'
Ante esta demanda, la Consejería de Agricultura y Ganadería trabajará, en colaboración con el sector, en la creación de una marca de calidad propia de Castilla y León para los productos ibéricos bajo la denominación 'Ibéricos Tierra de Sabor' lo que permitirá una mejor identificación del producto y la apertura a los mercados nacionales e internacionales.
Por la importancia del sector se va a acudir al uso excepcional que puede tener 'Tierra de Sabor' y ser utilizado a título principal como se ha hecho para el lechazo y para la leche, para las grandes producciones de la Comunidad.
Se va a aprovechar la fortaleza que tiene 'Tierra de Sabor' dentro del sector ibérico. Actualmente, hay 89 industrias vinculadas al sector ibérico con 859 productos autorizados dentro de la marca de alimentos de calidad de Castilla y León, 'Tierra de Sabor'. Este es el sector con más productos adheridos a la enseña del corazón amarillo.
Cuando esté creada la marca se lanzará una campaña de promoción nacional de 'Ibéricos Tierra de Sabor' en los principales puntos de venta del país. Se fijará de acuerdo con el sector tanto en su definición como en su financiación.
La consejera ha puesto como ejemplo de promoción la campaña realizada, en 2011, bajo la marca del corazón amarillo en 90 tiendas de El Corte Inglés e Hipercor. Esta acción permitió incrementar las ventas de los productos ibéricos un 40 %.
Internacionalización
Otro de los pilares para incrementar la comercialización de los productos ibéricos de la Comunidad, como se ha expuesto en la jornada 'Agrohorizonte 2020' dedicada al sector, es la salida a los mercados exteriores aprovechando la buena marcha de la internacionalización del sector agroalimentario de España y Castilla y León en los últimos años.
En materia de internacionalización la Consejería de Agricultura y Ganadería, como ha avanzado la consejera, va a poner en marcha de manera inmediata un servicio integral de asesoramiento y apoyo a la internacionalización de las empresas y que se facilitará al sector del ibérico y realizará:
Presentación de las tendencias y oportunidades del sector del ibérico
Talleres con empresarios, importadores, distribuidores,…, pertenecientes al sector ibérico para conocer los detalles prácticos de los principales mercados objetivo.
Informes de mercado y análisis de categoría del producto ibérico.
Presentación comercial de los productos a exportar a importadores traídos desde los mercados objetivo.
Preparación del Plan Comercial y su seguimiento posterior.
Este proceso de internacionalización se apoyará además en el caso concreto del sector ibérico con el desarrollo de una línea de apoyo a las inversiones que tengan que realizar las empresas encaminadas a la adaptación de formatos, envases y presentaciones que den respuesta a la demanda de los mercados de destino y a las preferencias de los consumidores.
I+D+i
La Consejería de Agricultura y Ganadería viene desarrollando varias líneas de trabajo en I+D+i que buscan la mejora de la competitividad del sector ibérico. En concreto, en el periodo 2007-2015, se han desarrollado 29 proyectos de investigación en materia de porcino Ibérico con una inversión de 1 millón de euros.
Además, el Gobierno autonómico cuenta con dos centros propios en los que realizar proyectos de innovación para el sector y ofrecer asesoramiento:
· El Centro de Pruebas de Porcino, ubicado en Hontalbilla (Segovia) realiza estudios en materia de alimentación animal, bienestar, reproducción y sanidad animal y para la mejora de la calidad de la canal y la carne.
· La Estación Tecnológica de la Carne situada en Guijuelo (Salamanca) desarrolla trabajos para la optimización de los procesos de elaboración y la obtención de productos innovadores y de calidad del cerdo Ibérico.
De los proyectos realizados en el periodo 2007-2015 destacan los siguientes:
En materia de reproducción asistida, la creación de un Banco de Semen de Porcino con 5.097 dosis seminales procedentes de 6 variedades de cerdo ibérico y la aplicación de tecnologías de reproducción asistida en cerdas.
En relación a los productos, destaca el proyecto realizado para determinar la alimentación recibida por los cerdos en la última fase de cebo a través de isótopos estables y espectroscopía en el infrarrojo cercano. Asimismo se ha realizado un estudio nutricional y sensorial del cochinillo ibérico fresco para ser consumido asado.
Actualmente, se están desarrollando 2 proyectos en relación con la producción de cerdo ibérico:
Proyecto para la conservación y sostenibilidad del banco de variedades de raza Ibérica.
Proyecto para desarrollar diluyentes que mejoren la conservación del material genético.
En materia de alimentación destaca el proyecto realizado con la empresa NANTA para estudiar el efecto de la relación de aminoácidos en el rendimiento y calidad de la canal de cerdas ibéricas.
VIII Jornadas Sector Ibérico
Tras finalizar la edición de AgroHorizonte dedicada al sector del porcino, se celebran durante esta tarde y mañana, también en Salamanca, las VIII Jornadas del Cerdo Ibérico que organiza la Consejería de Agricultura y Ganadería atendiendo a la demanda del sector.
Este encuentro se realiza con el objetivo de analizar y profundizar en los diversos aspectos que marcarán el futuro de este sector en Castilla y León y en él participan expertos en investigación, como representantes del INIA (Instituto Nacional de Innovación Agraria), organizaciones representativas del ibérico a nivel nacional, como ASACRIBER y la DO Guijuelo, y el propio sector, como la Cooperativa COBADU.
Las VIII Jornadas del Sector Ibérico se van a desarrollar a través de las siguientes mesas redondas:
· Recuperación y mejora de razas autóctonas
· Novedades en la alimentación del cerdo ibérico y bienestar animal
· Control para la calidad de los productos del cerdo ibérico
· Visión del consumidor
· El reto del mercado.
Lanzamiento de una plataforma de investigación sobre la tolerancia a la sequía
26/3/2015
El Instituto de investigación vegetal francés Arvalis ha presentado una nueva herramienta de investigación en campo para estudiar la tolerancia a la sequía del maíz y el trigo. Según Arvalis se trata de una herramienta única en Europa.
El proyecto se ha denominado PhenoField y se lleva a cabo en 7,5 ha equipadas con techos ondulantes. Su objetivo es identificar los genes para la tolerancia al estrés hídrico.
Esta plataforma completa la red de fenotipado Phenome. En 2015 se realizarán los primeros ensayos con maíz (programa Amaizing) y en 2016 se realizarán con trigo a través del programa Breedwheat.
agrodigital.com miércoles, 25 de marzo de 2015
Se ha sembrado el 65% de la remolacha de la zona norte
25/3/2015
Se ha sembrado el 65% de la remolacha de la zona norte
Las siembras de remolacha en la zona norte se están realizando con un buen ritmo de trabajo. En el campo hay una enorme actividad para realizar las labores de preparación del terreno y de siembra. En algunas zonas más tempranas, las siembras se realizaron a finales de febrero y principios de marzo, en otras zonas se está sembrando ahora y otras andan más retrasadas por las abundantes lluvias de las semanas pasadas, como en la zona de La Bañeza y Miranda donde todavía queda bastante remolacha por sembrar.
A día de hoy, se ha sembrado en toda la zona norte alrededor de un 65%, todo ello en excelente fecha, a gran ritmo y con una buena preparación del suelo, según estimaciones de Azucarera. Según Pablo Domínguez, Director Agrícola de Azucarera, todos estos factores hacen vislumbrar un prometedor inicio de ciclo del cultivo. Hay muchos agricultores que están optando por sembrar remolacha, por la conveniencia de diversificar cultivos, por su rentabilidad, y sobre todo teniendo en cuenta los bajos precios de los cultivos alternativos que permite ver a la remolacha como buena elección ahora y en el futuro.
En la campaña pasada se consiguió realizar una siembra simultanea casi en toda la zona lo que permitió una nascencia uniforme. En esta campaña no ha sido así, ya que las siembras están siendo escalonadas en el tiempo. No obstante, la excelente preparación del suelo que se está realizando hace presagiar que una muy buena nascencia, según la estimación de Esteban Sanz, Director de Cultivos de la Cooperativa Acor, quien no obstante no deja de señalar que todo dependerá de como vaya evolucionando la meteorología.
Tanto Azucarera como Acor han iniciado la contratación recientemente por lo que todavía es pronto para ofrecer unas cifras finales de superficie de siembra. En Azucarera estiman que la superficie final sembrada va a aumentar con respecto a la de la pasada campaña. En Acor, como consecuencia del elevado reporte procedente de la campaña anterior, la superficie sembrada por los socios va a ser inferior a la del año pasado.
martes, 24 de marzo de 2015
Campaña 2015/16: El maíz va al alza mientras que el trigo y la soja van a la baja según BTG Pactual
24/3/2015
De la campaña 2014/15 todavía queda mucho inventario de maíz que vender en EEUU, América del Sur, Mar Negro y Europa, por lo que lo más aconsejable sería esperar el máximo para comprar, ya que es probable que baje el precio del maíz en dólares americanos (aunque no es tan probable en precio en euros) según las recomendaciones de Laurent Guerrero, Director General para Europa y Mar Negro de BTG Pactual en su intervención en el XIII Encuentro Nacional de Operadores de Cereales en Figan. Además, sería recomendable mantener una actitud prudente hasta el 31 de marzo, fecha en la que el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) publican las estimaciones de siembra de la nueva campaña.
De cara a la campaña 2015/16, el contrato de diciembre 2015 de maíz en la Bolsa de Chicago acaba de llegar a los 4 $/bushel. Para Guerrero, se trata de un precio demasiado bajo, hay que tener en cuenta que se trata de un precio diferido de una cosecha que no está aún sembrada y sobre la que puede haber muchos riesgos meteorológicos. Hay que recordar, que este año, los precios no bajaron de los 3,80 $/bushel a pesar de los buenos pronósticos de cosecha.
En conclusión, en el mercado del maíz, Guerrero estima que para la campaña 2014/15 hay que diferir las compras lo más posible porque la tendencia es bajista mientras que para el maíz 2015/16 hay que tener posiciones compradas por la tendencia es al alza.
En el mercado del trigo, la producción en la campaña 2014/15 ha sido abundante, pero de calidad baja. Hay todavía mucho trigo en el mercado debido a que la oferta ha sido muy superior a la demanda, por lo que según Guerrero, los precios continuarán deprimidos, si bien hay dos factores a tener en cuenta.
Por un lado, el trigo de la campaña 2015/16 apenas acaba de nacer y se enfrenta a muchas posibles incidencias meteorológicas. Le va a hacer agua y ya hay problemas de sequía en algunas zonas de EEUU y Rusia. Por otro lado, no hay que perder de vista el conflicto del Mar Negro. El rublo se ha devaluado casi un 100% por lo que el agricultor ruso sigue recibiendo buenos precios (en rublos) aunque haya que pagar el arancel de exportación de 40 $/tn impuesto por el gobierno ruso para evitar la salida de trigo.
Guerrero estima que la tendencia el precio del trigo es bajista pero sin quitar el ojo a la influencia de estos dos factores. En concreto, en relación con Rusia, ha señalado que pueden darse dos tipos de escenarios, el "pacifista" que traería el fin de los aranceles a la exportación y el "belicoso" que mantendría los aranceles a medio plazo.
En cuanto a la soja, las estimaciones de Guerrero son muy a la baja. Las tres últimas campañas han tenido muy buenas producciones en los tres principales países productores por lo que las existencias son elevadas. A los precios actuales del maíz, la soja sigue siendo una alternativa muy buena por lo que se va a seguir sembrando mucha. En moneda local (peso argentino y real brasileño), los precios siguen dando muy buena rentabilidad al agricultor.
viernes, 20 de marzo de 2015
Certificados digitales para aumentar el control de la propagación de plagas y enfermedades de las plantas
20/3/2015
Los representantes de 181 países aprobaron la creación de un nuevo sistema mundial de certificación electrónica que ayudará a frenar la propagación de plagas y enfermedades de las plantas a través del comercio internacional de forma más segura y económica.
La Comisión de Medidas Fitosanitarias (CMF), órgano de gobierno de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, acordó elaborar un sistema mundial de certificados fitosanitarios, denominado e-Phyto, informó hoy la FAO.
Esta decisión supone que el complejo y burocrático proceso a través del cual se crean, imprimen e intercambian millones de certificados fitosanitarios en papel entre los países todos los años, será reemplazado por un sistema electrónico en línea.
Los actuales certificados en papel sirven para tranquilizar a los importadores de que los productos vegetales, incluidos los alimentos, se han inspeccionado y declarado libres de los tipos de plagas que podrían devastar su economía local causando daños a la agricultura y el medio ambiente. Se trata de un actividad indispensable, pero costosa en en tiempo y recursos.
Un centro de coordinación
e-Phyto se ha creado para sustituir a los certificados en papel. Está previsto establecer una coordinación central que reciba de forma voluntaria los certificados de las Organizaciones Nacionales de Protección Fitosanitaria (ONPF) de los países exportadores y los ponga a disposición de las ONPF de los países importadores.
Esta coordinación ofrece un método de intercambio sencillo y seguro que elimina la necesidad de que los países negocien bilateralmente protocolos con cada socio comercial.
"La seguridad y la confidencialidad son preocupaciones esenciales que se han tratado con detalle en la formulación de este sistema", informó Peter Thomson, director de la Mesa de la CIPF para la elaboración de ePhyto, a los participantes reunidos esta semana en Roma.
"Un intercambio electrónico seguro de certificados entre las ONPF eliminará los problemas que algunos países experimentan actualmente con el uso de certificados fraudulentos por parte de los importadores o exportadores", añadió Thomson.
Se prevé que el modelo de coordinación sea mucho menos costoso que los actuales métodos de certificados en papel y que fortalezca significativamente la armonización y el cumplimiento de las normas de la CIPF de certificación fitosanitaria.
"Habrá un conjunto de normas –indicó Thomson– y una forma de interpretarlas".
Se prevé que e-Phyto simplifique y reduzca el costo del comercio mundial, aumente la capacidad de los países de determinar los elementos que supongan un alto riesgo y que reduzca las posibilidades de fraude y, por consiguiente, los daños colaterales.
Todos los años se comercializa internacionalmente la impresionante cifra de 1,1 billones de USD en productos agrícolas, en la que los alimentos representan más del 80 por ciento del total.
Apoyo a los países en desarrollo
La CMF también aprobó una solicitud al Fondo para la Aplicación de Normas y el Fomento del Comercio, de la Organización Mundial del Comercio, de proporcionar fondos para la creación de e Phyto. El objetivo es apoyar a los países en desarrollo que actualmente no tienen la capacidad de participar en e-Phyto.
La CIPF está planificando un proyecto piloto de creación de capacidad en los países en desarrollo para que puedan participar en e-Phyto gradualmente.
Varios países ya están utilizando algún tipo de certificación electrónica, entre ellos Australia, Canadá, Kenya la República de Corea, Nueva Zelandia, los Países Bajos y los Estados Unidos. Fuente: FAO
ASAJA Castilla y León pide a García Tejerina que intervenga para dar una solución a las concesiones de agua a emprendedores rurales
20/3/2015
Nota de ASAJA Castilla y León
ASAJA de Castilla y León ha pedido a la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, que ayer visitó Zamora, que tenga voluntad política para hallar una salida "urgente, y no para dentro de dos o tres años" a las concesiones de agua pendientes para aprovechamientos de menos de 7.000 m3/año para nuevos negocios de emprendedores rurales, principalmente granjas ganaderas o pequeñas industrias agroalimentarias.
El problema, que afecta a buena parte de las aguas subterráneas del centro de la meseta, en concreto a las masas de agua de Tordesillas, Los Arenales, Medina del Campo y Tierra del Vino, ha paralizado ya numerosos proyectos y está suponiendo un obstáculo insalvable para todos aquellos que desean emprender un negocio en pueblos muy necesitados de actividad económica. ASAJA viene reclamando una respuesta urgente para esta cuestión, concretamente al presidente de la Confederación Hidrográfica del Duero, Juan Ignacio Diego –que hoy acompaña a la ministra en su visita a actuaciones en la cuenca y en regadíos–, y más recientemente, este mismo lunes la OPA insistía ante el Delegado del Gobierno sobre lo acuciante del problema.
Sin embargo, hallar una salida para estas concesiones, paralizadas no por un problema de falta de recursos hídricos, que sería más comprensible, sino una falta de encaje legal, puesto que, tal como se redactó el Plan Hidrológico de la Cuenca del Duero no deja ninguna posibilidad para estas concesiones, "es un galimatías que solo puede solucionarse con un impulso político desde el mismo Ministerio". ASAJA no acepta que se "echen balones fuera" apelando a futuras modificaciones del Plan Hidrológico, "porque en un año electoral como éste eso significaría no arreglar hasta dentro de dos o tres años, con suerte, un problema burocrático que tiene consecuencias muy amargas para personas emprendedoras que dejan de poner en marcha negocios que revitalizan el medio rural".
jueves, 19 de marzo de 2015
UCCL pide que se excluya de la PAC al 15% de beneficiarios sin actividad
La Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) ha asegurado este miércoles en que reclamará al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) la revisión de los pagos correspondientes a las ayudas de la Política Agrícola Común realizados en 2014 con el fin de que se excluya al 15 por ciento de "pagos indebidos" a beneficiarios que "no llevaban a cabo ninguna actividad" y que suponen un desembolso de 730 millones de euros.
Así lo ha expresado el coordinador general de UCCL en Castilla y León, José Manuel González Palacín, que ha recordado los motivos por los que la Unión de Uniones ha convocado una manifestación el próximo 26 de marzo en Madrid.
González Palacín ha incidido en la importancia de los criterios de pago de las ayudas de 2014, ya que al ser el primer año de aplicación de la PAC supone el período de referencia para determinar los pagos hasta 2020. Por ello, consideran necesario que se excluya de los mismos a los agricultores y ganaderos que no llevaban a cabo actividad alguna y que, en términos nacionales, supondrían el 15 por ciento de los beneficiarios.
De esta manera, ha explicado el coordinador de UCCL, si se revisase el reparto de ayudas de 2014, no tendría que haber reducciones en las cuantías de determinados cultivos como "la remolacha, el vacuno de leche o el ovino", que como ha advertido son "los que más actividad generan" en Castilla y León pero en cambio van a sufrir "los mayores recortes", con hasta un 20 por ciento menos en las cuantías de las ayudas hasta 2020, informa Ep.
González Palacín ha aseverado que consideran "revisable" el modelo de la PAC, a la que ha definido como "la más complicada y la más injusta". En todo caso, entiende que el Ministerio tiene la potestad de excluir esos pagos indebidos y "dejar fuera del sistema a la gente que no es agricultora o ganadera".
Por ello, el representante agrícola entiende que las organizaciones vinculadas a la Unión de Uniones tienen "motivos más que suficientes" para manifestarse en Madrid el próximo 26 de marzo y dar "una primera llamada de atención" al Ministerio.
Junto a la revisión de los pagos de la PAC, otra de las grandes reivindicaciones de los agricultores y ganaderos será una mayor vigilancia para evitar situaciones de pactos de precios en la industria y de "monopolio", como consideran que se ha demostrado en el caso del sector lácteo recientemente conocido.
Asimismo, solicitarán que el Ministerio "juegue un mayor papel" en la determinación de precios mínimos en los contratos de distribución, ya que González Palacín ha lamentado que la nueva PAC deja "desamparados" a los agricultores y ganaderos en esa negociación. Con esa ayuda, y con un "control de las exportaciones" se podría paliar la situación "complicada" de muchos sectores que actualmente ven cómo la bajada del petróleo no se refleja totalmente en el gasóleo agrícola o cómo continúa la subida del coste de los fertilizantes.
Por otro lado, el coordinador estatal de la Unión de Uniones, José Manuel de las Heras, se ha referido a la paralización de los procesos electorales para la representación agraria, ante lo que ha criticado una "falta de intencionalidad" por parte del Ministerio y de "algunos sindicatos agrarios".
En este sentido, ha recordado que en la primera reunión de la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, con las organizaciones agrarias aseguró que en un plazo de diez meses se convocarían las elecciones, un plazo que se cumplirá antes de los comicios Municipales y Autonómicos del próximo 24 de mayo. Por ello, De las Heras ha apuntado que será otra de las materias que pretenden "recordar" a la ministra en su manifestación del jueves 26.
Sobre estas elecciones, el coordinador estatal ha subrayado la importancia de que se consensue el formato "sea mediante personas o mediante siglas" y de que los resultados determinen totalmente la representatividad para que no suceda que ésta esté marcada también por "resultados de elecciones caducas".