“Tierra de Sabor” en la producción de leche certificada de Gaza

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FUENTE: Consejería de Agricultura y Ganadería

DESCRIPCIÓN:
La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, en su visita a las instalaciones de Leche Gaza ha puesto en marcha la máquina envasadora que producirá la primera partida de leche Gaza que va a ser comercializada bajo el distintivo “Tierra de Sabor”.

FECHA DE PUBLICACIÓN DE LA NOTICIA:25 de mayo de 2009

CONTENIDO:
La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, ha visitado una de las granjas adscritas al Plan Gaza de aseguramiento de la calidad de la leche para posteriormente, en las instalaciones de la fábrica, poner en marcha la máquina envasadora que producirá la primera partida de leche Gaza que va a ser comercializada bajo el distintivo "Tierra de Sabor".

Leche Gaza es la primera industria agroalimentaria de Castilla y León que pone en marcha una envasadora con el distintivo "Tierra de Sabor" para la leche certificada de calidad. En la actualidad, Gaza factura 25 millones de euros al año y agrupa a 86 explotaciones ganaderas de Zamora en las que se recogen diariamente 72.000 litros de leche de vaca y 5.500 de oveja y cabra. Gaza es la única empresa que ofrece leche líquida de oveja en el mercado, un producto que cuenta con gran acogida por el consumidor. Además, Gaza dispone de un sistema de control en granja y posteriormente en fábrica que permite ofrecer Leche Certificada.

"Tierra de Sabor" tiene como fin que los productos elaborados en el territorio de Castilla y León sean reconocidos bajo una marca de prestigio para aquellos que reúnan las condiciones y cumplan los requisitos de calidad que se especifican en su reglamento de uso, certificando dicho cumplimiento y permitiendo que los consumidores identifiquen estos productos de forma fácil y precisa.
Logotip o de la Marca Tierra de Sabor

La Consejería de Agricultura y Ganadería ha definido esta nueva marca para permitir proyectar una imagen homogénea del sector agroalimentario regional ofreciendo un elemento de imagen común favoreciendo la identificación en el mercado de los productos agroalimentarios de Castilla y León co n el objetivo de impulsar su notoriedad y prestigio y como garantía para clientes y consumidores de la identificación su origen, calidad y autenticidad.

Las más de 3.200 empresas agroalimentarias de la Comunidad pueden optar a solicitar la adhesión a la marca "Tierra de sabor" y beneficiarse de las ventajas que reporta en materia de comunicación al consumidor. Hasta el momento más de 700 empresas de la región se han interesado por la marca, 96 han solicitado su inclusión de forma oficial y 455 productos ya contarán con el nuevo distintivo.

Castilla y León es la segunda productora de leche de España con más de 1.150 millones de litros, el 16,18% del total nacional. Nuestra región es la segunda productora en leche de vaca, con casi 854 millones de litros, el 13,8% del total nacional, en leche de oveja es la primera a nivel nacional con 271 millones de litros, que representa el 63,9 de la producción y ocupa la quinta posición en producción de leche de cabra, con más de 25 millones de litros, el 5,14% del total nacional.

El número de empresas lácteas de Castilla y León es de 164 y ocupan el segundo lugar en la producción de las industrias agroalimentarias de Castilla y León con una facturación del 16,25% del total. Las ventas del subsector lácteo durante 2006 ascendieron a 1.219 millones de euros, lo que supone el 16,25% del total de ventas del sector industrial agroalimentario regional. Este sector cuenta con 3.353 trabajadores en Castilla y León.

Junta destaca que la agricultura tendrá importante papel como "sector pujante" en el plan 'Andalucía sostenible'

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La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, aseguró que la agricultura y el desarrollo rural tendrá un importante papel como "sector pujante" en el plan 'Andalucía sostenible' anunciado por el presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, de forma que, a su juicio, "hay que apostar más claramente por la economía productiva y no por la economía especulativa".

En ese sentido, la consejera reivindicó la importancia del sector agrícola, ganadero y pesquero y del desarrollo rural en el conjunto de los sectores productivos, insistió en la necesidad de "hacer más visible la importancia de la agricultura en la economía andaluza" y expresó su compromiso para "defender a la agricultura y estar a la altura de lo que el sector demanda y de lo que necesita la agricultura y la pesca andaluza".

En ese sentido, aseguró que tendrá como "objetivo claro" la defensa de los intereses del sector andaluz "aunque a veces los intereses sean contrapuestos con otras áreas", puesto que "defender a la agricultura y la pesca es defender a nuestra gente, es defender mejor la vida de nuestros pueblos y ciudades".

Aguilera presidió la toma de posesión de nuevos altos cargos de su departamento, tras la aprobación de la nueva estructura orgánica por parte del Consejo de Gobierno de la Junta.

De esta forma, en el acto que congregó a numeroso personal de la Consejería de Agricultura y Pesca así como a representantes de los sectores agrícola, agroindustrial, ganadero y pesquero, prometieron su cargo la secretaria general técnica, Isabel Liviano, el viceconsejero de Agricultura y Pesca, Juan Ignacio Serrano, la secretaria general de Desarrollo Rural y Producción Ecológica, María Isabel Salinas, y los directores generales de Pesca y Acuicultura, Margarita Pérez; Desarrollo Sostenible del Medio Rural, María Isabel Aguilera; y de Regadíos y Estructuras Agrarias, María del Mar Remón.

Tras la toma de posesión, la consejera tomó la palabra para felicitar a los nuevos altos cargos de la Consejería y agradecer la labor de los cargos salientes, como el hasta ahora secretario general de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Dimas Rizzo, el hasta ahora director general de Producción Ecológica, José Román, el hasta ahora director general de Planificación y Análisis de Mercados, Rafael Martín, o el director general de Desarrollo Sostenible del Medio rural, José Luis Sánchez Teruel.

Aguilera, que resaltó el gran trabajo realizado por su antecesor en el cargo, Martín Soler, --actual consejero de Innovación, Ciencia y Empresa, aseguró que pretende cumplir con el programa electoral y recordó que ya conoce el sector, pues proviene de él.

"PUERTAS ABIERTAS" AL DIÁLOGO

"Tengo muchos amigos en el sector agrícola", resaltó la consejera, que reiteró que las puertas de la Consejería "estarán abiertas a todo el sector" y mostró su disposición al diálogo con las partes y la importancia de la concertación con las organizaciones agrarias.

Asimismo, aseguró que el conjunto de la Consejería, con todos sus trabajadores "nos pondremos manos a la obra para modernizar y agilizar aún más nuestras actuaciones, y ello requerirá de un esfuerzo adicional, pues mucha gente depende de nuestro trabajo".

Por último, tras asegurar que el sector "tiene mucho por delante y no acaba en 2013 con el fin de las ayudas comunitarias", reconoció que actualmente el sector está sufriendo la crisis, como todas las áreas económicas, pero apuntó que está aguantando mejor la coyuntura que otros sectores productivos.

Agricultura asesora a los afectados para garantizar la cosecha de la próxima campaña

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Logroño.- La consejería de Agricultura asesorará a los agricultores afectados por la tormenta de granizo que ha devastado una extensa zona de cultivos en La Rioja Baja para asegurar la recuperación de los mismos cuando sea posible o preparar la próxima cosecha si se han malogrado las plantaciones.

La Consejería de Agricultura, en un comunicado, ha añadido que sus técnicos, además de efectuar la prospección de terrenos para evaluar los daños, informarán a los agricultores de los pasos a seguir a partir de ahora.

Para ello, mantendrán reuniones con los afectados y les indicarán qué prácticas culturales se presentan como las más adecuadas según cada caso; y contarán con la colaboración de las Organizaciones Profesionales Agrarias.

Así lo ha explicado el consejero de Agricultura, Íñigo Nagore, en la visita que ha realizado hoy a la zona afectada por la tormenta de granizo caída ayer, en un recorrido por Pradejón, El Villar de Arnedo, Tudelilla, Arnedo y Cervera.

Ha recordado que hace un año los viñedos de la finca institucional de La Grajera también se vieron afectados por el granizo, por lo que la experiencia de los trabajos desempeñados para su rehabilitación servirán de gran utilidad para informar a los profesionales del campo.

Nagore ha indicado que las localidades que ha visitado y su entorno han sido las más afectadas por la tormenta de granizo y, aunque aún es pronto para realizar valoraciones económicas y de superficie dañada, las previsiones apuntan a una extensión superior a las cinco mil hectáreas.

"Los daños han sido cuantiosos y en diferentes tipos de cultivo: viñedo, sobre todo; cereal, almendro, algo de olivo y también champiñón, que se ha visto afectado por la rotura de tejados de uralita; y otras infraestructuras agrarias", ha subrayado.

El consejero ha insistido en que los daños han sido notables, pero son realmente graves para los agricultores que no cuentan con seguro agrario.

Ha afirmado que un ejemplo "claro" es el de Tudelilla, ya que, de las más de 700 hectáreas de viñedo en la zona, sólo setenta, un diez por ciento, están aseguradas, con lo que las pérdidas serán muy "sensibles".

El índice de aseguramiento en el resto del área dañada, según datos provisionales, no superará el treinta por ciento de aseguramiento, lo que implica unos niveles muy bajos que no garantizan el mantenimiento de la renta del agricultor en el momento en el que se dan circunstancias como la sucedida ayer, ha dicho.

Nagore ha explicado que estos seguros están muy subvencionados por la Administración, dado que entre el Gobierno de La Rioja y la Entidad Nacional de Seguros Agrarios (ENESA) se aportan unos seis millones de euros anuales en concepto de ayudas al aseguramiento.

El consejero de Industria, Javier Erro, también se ha desplazado hoy a Arnedo para visitar varias de las empresas de calzado afectadas por la tormentas, tras lo que ha destacado el esfuerzo que realizan todas ellas para recuperar la normalidad lo antes posible y paliar los efectos causados.

El presidente del Gobierno riojano, Pedro Sanz Alonso, se ha desplazado esta tarde a Alcanadre, Tudelilla, El Villar de Arnedo, Pradejón y Arnedo para conocer "in situ" los efectos de la tormenta de granizo.

Castilla y León ha perdido casi 3.000 ganaderos de ovino y caprino cinco años

EL MUNDO.ES - CASTILLA Y LEON
González Palacín exige a la Consejería 'liquidez' para las explotaciones

La crisis por la que está atravesando la ganadería está afectando de forma intensa al subsector del ovino y caprino de Castilla y León, que ha perdido casi 3.000 profesionales en los últimos cinco años. En concreto y según los datos facilitados a Ical por la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL), la Comunidad cuenta con 9.167 ganaderos dedicados a esta actividad en la actualidad, lo que supone 2.738 menos que en 2004, con una caída del 23 por ciento.

Por provincias y en cifras absolutas, León ha sido la más afectada por la crisis, ya que en el último quinquenio abandonaron sus explotaciones 476 ganaderos, hasta los 1.336 de la actualidad, con una rebaja porcentual del 26,27 por ciento. En Salamanca, 431 ganaderos dejaron el sector desde 2004, hasta los 1.673, lo que representa una disminución del 20,48 por ciento, y Zamora, por su parte, perdió 404, hasta los 1.735, con una merma del 18,89 por ciento.

Por lo que se refiere a Burgos, contabiliza 283 profesionales menos que cinco años atrás, hasta un total de 713, que representan un 28,41 por ciento menos; y Valladolid, se dejó en el camino 255, con un censo actual de 774, cifra un 24,78 por ciento inferior a la registrada en 2004. En cuanto a Soria, perdió 240 profesionales, hasta los 587 actuales, con una rebaja del 29,02 por ciento, y Palencia, 233, hasta los 674, un 25,69 por ciento menos que hace cinco años.

Por último, Ávila redujo su número de ganaderos de ovino y caprino en 214 personas, para contabilizar en la actualidad 951, que suponen un 18,37 por ciento de caída; y en Segovia, abandonaron 202 en el periodo de estudio, hasta los 724, cifra un 21,81 por ciento por debajo de la de 2004. El informe de UCCL constata también un descenso del número de cabezas de ovino del 14,09 por ciento en la Comunidad desde 2004, hasta los 3,1 millones de cabezas, y una rebaja en las de caprino del 2,62 por ciento, con 128.568 animales en la actualidad.

Crisis profunda

El coordinador regional UCCL, Jesús Manuel González Palacín, destacó que el pronunciado descenso tanto del número de ganaderos como del censo de animales constata la "situación de crisis muy profunda que vive el sector". González Palacín denunció, en este sentido, que aunque Castilla y León es una de las comunidades de España "más potentes" en este sector, esta situación "no se corresponde con una política regional de apoyo a la actividad".

El dirigente sindical aseguró que llevan reclamando un plan de reestructuración del sector desde hace dos años, que "no llega" en un contexto en el que "la gente más joven es la más vulnerable, ya que ha hecho muchísimas inversiones y no puede hacer frente a los pagos". González Palacín afirmó, al respecto, que muchos están pensando en abandonar, frente a los mayores, que ya no tienen otra fuente de ingresos que sus explotaciones y no las dejarán.

"Es preciso un plan de reestructuración que permita el relevo generacional", prosiguió el coordinador regional de UCCL, quien explicó que las industrias siguen afirmando que hay un exceso de producción, por lo que es preciso que se rebaje, para que aumenten los precios. Así, la única solución pasa por el abandono, a través de un plan que permita a los mayores salir de la actividad "dignamente" y a los jóvenes, permanecer con unos precios que les permitan obtener rentabilidad de sus explotaciones. No obstante y más allá del plan estructural, reclamó a la Consejería de Agricultura de la Junta, que aporte de forma urgente "liquidez" para muchos de estos profesionales, que tienen en marcha planes de mejora de sus explotaciones.

Bodegas Neo crea su linea de 'pequeños placeres'

En mayo lanzará junto a sus vinos un queso curado de oveja • En Navidad presentará una línea de productos de belleza para hombre y mujer elaborados con sus propias uvas

A. Lázaro / Aranda

El vino de bodegas Neo se ha vendido de forma excelente junto a los productos de cosmética natural procedente de uva.

Paco Santamaría

La música, los productos delicatessen, la belleza, son vías perfectamente válidas para ayudar a promocionar el vino, según los responsables de Bodegas Neo. Y la verdad es que el tiempo les está dando la razón. Empezaron montando un estudio de música en la bodega y creando un grupo, después buscando productos complementarios que se pudieran vender junto al vino, como un excelente aceite elaborado en Ocaña (Toledo), y ahora han encontrado un queso en León y van a lanzar una línea de productos de belleza realizada con sus propias uvas.
«Somos inquietos. Creemos firmemente que las vías de promoción del vino tienen que ser múltiples y no debemos renunciar a esas posibilidades que permiten que mucha gente conozca nuestras bodegas, nuestro vino y la Ribera del Duero. No sé que será lo próximo que hagamos, pero tenemos claro que la gente debe volver a beber vino, tenemos que ser competitivos e imaginativos, llegar a un público diferente; no nos queda más remedio», reflexiona Javier Ajenjo.
Siguiendo esta filosofía, se puso en contacto con responsables de la empresa Vida Sanase, firma que trabaja ya en más de 60 países en establecimientos muy reconocidos. Después de probar en Navidad ofreciendo packs de vino con los productos Vida Sanase, y llevar a cabo en abril en la bodega demostraciones con cremas elaboradas por esta empresa conjuntamente con degustaciones de vino, y una vez comprobado el éxito de las experiencias, han decidido sacar en Navidad su propia línea de productos cosméticos, dos para hombre y dos para mujer, elaborados con sus propias uvas, y bajo la marca Neo.
«Igual que la música y el vino son dos estupendos transmisores de sensaciones, el vino y la cosmética son dos estupendos cuidadores», argumentan.
La promoción a través de cosméticos naturales logrados de productos derivados de la uva ya la inició en su día una bodega de la ribera vallisoletana, Emina, y hay alguna más haciendo pruebas.

Queso y aceite

Además Bodegas Neo lleva ya tiempo ofreciendo otros productos de calidad junto al vino, como el aceite, y en mayo presentará un queso curado de oveja elaborado en León y ganador de un Cincho de Oro. «Es una nueva división que hemos creado que se llama 'Placeres de Neo'. Todo lo que nos gusta lo vamos a ir incorporando», señala Ajenjo.
Lo hacen con gente que comparte su misma filosofía y que cuida sus productos. «Se trata de aunar esfuerzos», afirma.

Diario de Burgos

El Gobierno y la Junta invertiran 514 millones para modernizar los regadíos.

Miércoles, 20-05-09
F. BLANCO
Silvia Clemente, Josep Puxeu y Graciliano Palomoel, ayer en la Delegación del Gobierno en Valladolid
JULIA GUTIÉRREZ

VALLADOLID. La modernización de los regadíos de Castilla y León tomará impulso gracias a una inversión de 514 millones de euros con los que se financiarán actuaciones sobre 60.000 hectáreas de la Comunidad. Para hacerlo posible, la Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León y la Sociedad Estatal Seiasa del Norte, dependiente del Ministerio del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM), suscribieron ayer un convenio marco que se desarrollará hasta el año 2013.
Así, la consejera de Agricultura de la Junta, Silvia Clemente, y el secretario de Estado de Medio Rural y Agua del MARM, Josep Puxeu, rubricaron el acuerdo en la sede de la Delegación del Gobierno en Castilla y León, donde ambos coincidieron en la necesitad de apostar por un sector que está «funcionando» y tiene «futuro». Silvia Clemente destacó que los regadíos constituyen la parte «más importante» de las infraestructuras de carácter estructural para el sector, por lo que los comparó con carreteras que se convierten en «autovías del campo». Además, recordó que el 50 por ciento de los fondos previstos en el Plan Integral de Desarrollo Rural de la Junta inciden en esta materia.
Por su parte, Josep Puxeu, argumentó que los nuevos criterios de protección ambiental que se han introducido en las negociaciones del nuevo decreto entre la Junta y el MARM, mantienen la línea de modernización a la vez que actúan en aspectos medio ambientales y de eficiencia energética, por lo que «lejos quedan esos antagonismos entre agricultores y ambientalistas», dijo, y recalcó que «los nuevos regadíos tienen que tener un componente de respeto al medio ambiente». Por último, Clemente mencionó que el reto de la Junta es desarrollar 70.000 hectáreas de regadíos hasta 2013, si bien ya están actuando en el 42 por ciento del compromiso de legislatura, 25.000 hectáreas.
Nuevos convenios
La financiación de las actuaciones previstas, de las que podrían beneficiarse 59 comunidades de regantes, corresponderá en un 50 por ciento a Seiasa del Norte y al programa Feader de la UE, en un 26 por ciento a la Junta y en un 24 por ciento a los propios regantes. No obstante, para cada una de las actuaciones será necesaria la firma de un convenio específico que concrete las obras de las que se encargará cada una de las administraciones así como la financiación correspondiente en función de las condiciones establecidas en el acuerdo.
Entre las principales intervenciones que se pondrán en marcha se encuentran las 13.000 hectáreas del Páramo Bajo (León y Zamora); las 10.000 en el Canal del Páramo (León); las 4.500 de los sectores III y IV del Canal de Toro-Zamora; las 3.500 de la Margen Izquierda del Porma, y las 1.500 del Canal del Pisuerga (Palencia y Burgos).

El PP saca adelante una moción sobre agricultura con apoyo de CiU y de ERC

El PP ha conseguido sacar adelante en el pleno del Congreso una moción sobre medidas para superar la crisis en el sector agrícola español tras recabar el apoyo de CiU y ERC mediante enmiendas de ambas formaciones al texto original aceptadas por el principal partido de la oposición.
En la última votación de la sesión plenaria de hoy, la iniciativa del grupo popular ha cosechado el respaldo de 168 diputados y el rechazo de 166, por lo cual ha quedado aprobada.
Antes, en el debate de las propuestas de resolución derivadas del debate sobre el estado de la nación, el PP sólo había conseguido sacar adelante tres iniciativas, una de ellas resultado del consenso unánime de todos los grupos y otra pactada con el PSOE.
La avalada después por el pleno es una moción consecuencia de interpelación que, en su redacción original, insta al Gobierno a adoptar determinadas iniciativas para facilitar la reducción de costes en el sector agrícola, mejorar la comercialización de sus productos y también la fiscalidad de los agricultores.

Comienza

Comienza la andadura de un nuevo Blog, en el que pretendemos hacer eco de las noticias que nos parezcan interesantes para el sector agrario a nivel de castilla y león.