miércoles, 18 de noviembre de 2015
La FEV traslada en Bruselas las prioridades de los bodegueros españoles en materia regulatoria, política sanitaria e internacionalización
El presidente de la Federación Española del Vino (FEV), Christian Barré, se reunió esta semana con varios representantes de la Comisión y del Parlamento Europeo a los que trasladó las prioridades del sector bodeguero español en tres áreas fundamentales: regulación, internacionalización y política sanitaria en materia de alcohol.
No habrá una nueva reestructuración en el sector del azúcar
17/11/2015
Italia planteó en la reunión del Consejo de Ministros de Agricultura de la UE, que se celebró ayer, la necesidad de una reestructuración del sector del azúcar, de cara a la desaparición de las cuotas en 2017. El Comisario de Agricultura Hogan rechazó esta posibilidad y recordó a la delegación italiana que ya había habido una reestructuración en los que la UE había invertido 6.000 millones de euros de los contribuyentes. También insisitó en que la desaparición del sistema de cuotas de azúcar se aprobó en 2005 y se reconfirmó en 2013.
Hogan si anunció que iba a haber un grupo de expertos, en el que participarían todos los países y en el que se buscarían posibles acciones para un aterrizaje suave a un panorama sin cuotas.
martes, 17 de noviembre de 2015
Huertos urbanos y salud humana
16/11/2015
El grupo de trabajo del Laboratorio de Investigación e Ingeniería Geoquímica Ambiental (LI2GA) de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) ha llevado a cabo una investigación para analizar el contenido de metales de la capa cultivable del suelo de diferentes huertos urbanos. El objetivo ha sido detectar los efectos potenciales de la exposición a estos elementos considerando dos escenarios de exposición, uno agrícola para adultos y otro recreativo para niños, y realizando ensayos de bioaccesibilidad. Los resultados obtenidos, que señalan que el riesgo estimado es inferior al máximo admisible para la salud humana, permitirán adoptar estrategias y técnicas para la gestión y remediación de emplazamientos contaminados.
La agricultura urbana es un movimiento socioeconómico en auge en todo el mundo que fomenta un modelo de producción agrario y desarrollo urbanístico sostenible con el medioambiente, contribuyendo a la consecución de la seguridad y soberanía alimentarias. Además, diferentes estudios han demostrado que esta actividad presenta múltiples beneficios ambientales, económicos y socioculturales. Sin embargo, los suelos urbanos se encuentran frecuentemente contaminados por diversas fuentes y usos históricos. Existe, por tanto, un riesgo potencial para la salud humana asociado a la realización de laborales agrícolas, el consumo de los productos cultivados y la utilización de estos espacios con fines recreativos infantiles, lo que hace necesario examinar el estado del suelo para garantizar la seguridad.
En el estudio llevado a cabo por los investigadores de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Minas y Energía de la UPM se recolectaron muestras de la capa cultivable del suelo de diferentes huertos urbanos, analizándose el contenido de metales y las propiedades físico-químicas del suelo. La mayor parte de los modelos de evaluación del riesgo se basan en la concentración total de los contaminantes en el medio, sin considerar que solo una parte será realmente absorbida por nuestro organismo. Para realizar una estimación más precisa del riesgo, en esta investigación se acometieron ensayos de bioaccesibilidad (fracción de una sustancia que es soluble en el entorno gastrointestinal y está disponible para su absorción), simulando el ambiente del sistema digestivo.
Los resultados obtenidos revelan que existen diferencias significativas en la concentración total media de los elementos entre los diferentes huertos según su localización y los usos previos del terreno. En comparación con los niveles de fondo de la Comunidad de Madrid, los suelos se encuentran enriquecidos en cobre, plomo y zinc. Asimismo, se ha comprobado la influencia de algunas propiedades edáficas sobre la bioaccesibilidad, como el contenido en carbonato cálcico, lo que permitirá adoptar estrategias y técnicas para la gestión y remediación de emplazamientos contaminados. Considerando dos escenarios de exposición, uno agrícola para adultos y otro recreativo para niños, y aplicando la bioaccesibilidad, el riesgo estimado es inferior al máximo admisible para la salud humana, aunque algunos elementos (cromo y plomo) y rutas de exposición (ingestión de suelo y de productos agrícolas) contribuyen notablemente sobre el global experimentado por los receptores en entornos urbanos.
Este estudio ha sido posible gracias a la financiación de la Comunidad de Madrid, por medio del proyecto CARESOIL-CM (S2013/MAE-2739), y la colaboración de la red de huertos urbanos comunitarios de la Comunidad de Madrid (Rehdmad).
IZQUIERDO M., DE MIGUEL E., ORTEGA M.F., MINGOT J. (2015). "Bioaccessibility of metals and human health risk assessment in community urban gardens". Chemosphere 135: 312–318. doi:10.1016/j.chemosphere.2015.04.079
viernes, 13 de noviembre de 2015
Las medidas de greening de la reforma de la PAC no han tenido las consecuencias medioambientales esperadas según un estudio
13/11/2015
El estado medioambiental de las tierras cultivables es alarmante y la falta de ambición de los estados miembros al aplicar las medidas de greening de la PAC no están resolviendo el problema. Estas son las principales conclusiones de dos nuevos estudios financiados por el European Enviromental Bureau.
El primer estudio ha sido realizado por Institut für Agrarökologie und Biodiversität (IFAB) de Alemania, que ha investigado el estado de la biodiversidad en las tierras cultivables de 10 países europeos , entre ellos España. Según el estudio, el 95% de las tierras cultivables tienen bajos niveles de biodiversidad. La presencia de amapolas, que es una flor frecuente en las tierras cultivables, está en declive. Solo se encontraron amapolas en el 13% de la superficie analizada. En algunos países como Francia y Alemania, solo había amapolas en el 2,5% de los campos. Por el contrario, en España, la amapola estaba presente en el 30% de los campos analizados.
La presencia de plantas silvestres era de un 0% en más de la mitad de los campos cultivables. El estudio señala que las tiras de superficie no cultivada, importantes para la presencia de la vida silvestre (plantas e insectos) solo ocupan un 0,3% de las tierras cultivable, de media en los 10 países analizados.
El segundo estudio, realizado por el European Environmental Policy (IEEP), analiza 9 países de la UE (uno de ellos, España) para constatar como han implementado las medidas de greening incluidas en el reforma de la PAC. Según dicho estudio, los Estados miembro analizados han dado gran flexibilidad al ganadero para implementar el greening, por lo que la mayoría de los agricultores van a cumplir los requerimientos sin hacer grandes cambios, salvo la rotación de cultivos y el mantenimiento de pastos permanentes, cuyo valor medioambiental dependerá de como se haya implementado.
Para el mantenimiento de las áreas de interés ecológico, los cambios que han tenido que hacer las explotaciones son mínimos, según el estudio. Frecuentemente se ha permitido que en dichas áreas se pusieran cultivos y se aplicaran fertilizantes y pesticidas. Casi el 90% de los países analizados no han restringido totalmente el uso de pesticidas en estas superficies.
Estudio de la IFAB
Estudio de IEEP
Plaga de gusanos de alambre en colzas y avena de Castilla y León
13/11/2015
La Alianza UPA-COAG alerta a los agricultores de la provincia de Salamanca y del conjunto de Castilla y León sobre la aparición de una plaga de gusano de alambre en cultivos como la colza y avena debido a las temperaturas anormalmente altas en unas fechas invernales como las actuales.
Son muchos los cultivadores de Salamanca que han detectado el efecto de estos gusanos que se alimentan de raíces de plantas, semillas, tubérculos o plantas recién germinadas, como es el caso de los cultivos más tempranos, devorando las yemas además de tronchar y agujerear los tallos, todo ello bajo tierra.
Nuestra organización agraria denuncia la situación en la que se encuentran los agricultores, indefensos ante una plaga de este tipo puesto que la mejor solución y el producto más efectivo para proteger los cultivos del gusano de alambre ha sido retirado por las autoridades competentes.
En este sentido, alertamos sobre las consecuencias de las sucesivas supresiones de sustancias activas utilizadas en los productos fitosanitarios que está provocando que los agricultores se vean limitados cada vez más a la hora de luchar contra las plagas.
La Alianza UPA-COAG reclama una solución urgente puesto que el daño económico de este gusano en cultivos claves de nuestra región como cereales o maíz, puede ser muy elevado dado que su voracidad los hace especialmente peligrosos y destructivos, además de muy difíciles de controlar si no se pueden utilizar los principios activos indicados para este efecto.
Nuestra organización advierte que las cosechas atacadas por los gusanos de alambre reducen la población de plantas, ya que se alimentan primeramente desde el tiempo de la semilla hasta la germinación o justo después de la germinación. Además las plantas que quedan pueden seguir deteriorándose porque los gusanos de alambre taladran hasta llegar debajo del suelo partes del tallo haciendo que la planta se marchite y muera, y continuando con su actividad alimentándose de pequeñas raíces durante largos periodos de tiempo.
La Alianza UPA-COAG reclama actuaciones de las autoridades competentes para que la normativa fitosanitaria no sea tan restrictiva y se permitan usar productos que son utilizados en otros países. Además volvemos a reivindicar actuaciones controladas de quemas de rastrojos cuando estas son realmente efectivas, porque de este modo se limitarían muchas plagas que cada vez son más habituales en las parcelas agrícolas.
jueves, 12 de noviembre de 2015
El importe medio de la ayuda asociada a la remolacha rondará los 525 €/ha en la zona norte y los 283 €/ha en la zona sur.
11/11/2015
A diferencia de años anteriores, a partir del 2015 el cálculo de la ayuda a la remolacha se efectúa en función de la superficie sembrada y no por las entregas de remolacha. En anualidades anteriores, el pago de la ayuda se retrasaba considerablemente hasta no verse finalizadas las entregas de la raíz en fábrica. Según estimaciones de COAG, y teniendo en cuenta el presupuesto estatal de 14.470.000 € disponible fijado para esta campaña para la zona norte, el importe unitario de la ayuda estará en torno a los 525 €/ha en la zona norte (Castilla y León, País Vasco, Rioja y Navarra). Las siembras rondan las 27.525 has, no superándose el límite cuantitativo de superficie máxima establecido en 32.500 has en siembra primaveral. A diferencia con esta zona, en la zona sur (Andalucía y Extremadura), que tiene un presupuesto fijado en 2.366.000 €, sí se ha superado la superficie límite establecida en 7.600 has, computándose unas siembras totales de 8.361 has. Por tanto, será necesaria la aplicación del correspondiente coeficiente corrector para el cálculo del importe de la ayuda. Si se computa toda la superficie el importe medio rondará los 283 €/ha.
Para poder percibir esta ayuda, además de haberla solicitado en la PAC 2015, la remolacha sembrada debe ser de alguna de las variedades autorizadas, se debe disponer de contrato con la industria azucarera para su transformación en azúcar, y la dosis mínima de siembra debe ser de 1 unidad por hectárea (ud/ha) en siembra primaveral y en la otoñal de regadío, y de 0,9 ud/ha en siembra otoñal de secano.
Teniendo en cuenta que ya no existe el obstáculo de no poder calcular el importe de la ayuda antes de la fecha tradicional genérica de pagos PAC, (el 1 de diciembre de cada campaña), el sector productor no entendería que se demorara el pago más allá de la primera quincena del mes de diciembre. Cabe recordar que la ayuda estatal acoplada, con cargo a fondos europeos, es esencial para garantizar un precio final de la remolacha suficientemente remunerativo que permita seguir manteniendo este cultivo que genera un importante tejido socio-económico en las zonas productoras. "La considerable merma de rentabilidad de este cultivo, consecuencia de la bajada impuesta en los precios institucionales tras las sucesivas reformas de la PAC, así como el desmesurado incremento del nivel de los costes de producción, hacen muy importante esta ayuda para los remolacheros", ha subrayado Fernando García, responsable del sector en COAG.
Por tanto, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos solicita a las distintas administraciones que no demoren el pago estatal acoplado al cultivo de remolacha, puesto que las Comunidades Autónomas ya han hecho llegar al FEGA el dato de siembras correspondiente a la PAC 2015, por lo que dicho organismo ya puede proceder al cálculo del importe unitario de ayuda por hectárea. En base al mismo, las CC.AA. podrían proceder al pago de la ayuda a los remolacheros a partir del 1 de diciembre con cargo a los fondos europeos.
Recomendaciones para una idónea recolección y almacenamiento de la remolacha
11/11/2015
Recolección de la remolacha
La labor de recolección debe ir encaminada a conseguir que la remolacha se extraiga entera, sin restos de hojas y sin roturas ni heridas.
Una remolacha dañada tiene un nivel de respiración más alta que una remolacha no dañada y por lo tanto pierde más azúcar en el montón.
La tierra adherida a la remolacha dificulta la circulación natural del aire incrementando la temperatura de almacenamiento, los valores de respiración y las pudriciones. Esto hace que también se incrementen las pérdidas de azúcar.
Es importante que
· No se rompan las puntas.
· Se realice un descoronado óptimo.
Es necesario que la cosechadora
· No sea muy antigua.
· Tenga sus elementos de trabajo en buen estado de conservación y mantenimiento.
· Sea manejada por personal cualificado, que realice un trabajo técnicamente correcto.
· Velocidad óptima de recolección en torno a 5 km/h.
Es conveniente la presencia del agricultor mientras se realiza la labor de recolección y carga, para asegurarse que estas operaciones se llevan a cabo de forma correcta.
Gestión de los montones
Es conveniente tener en cuenta una serie de pautas que facilitan la conservación de la remolacha y que ayudan a reducir las pérdidas durante el almacenamiento.
Ubicación del montón
· NUNCA se debe almacenar remolacha en el centro de la parcela.
· Superficie lisa y dura con un poco de pendiente para evitar que se depositen el agua de lluvia en el fondo.
· Orientación Norte - Sur del montón. Elegir sitios protegidos de vientos procedentes del Norte y lejos de zonas propensas a heladas.
· Temperatura óptima de almacenamiento entre 1ºC - 10ºC.
· En las parcelas donde los caminos de acceso son intransitables en periodos de lluvia, es necesario transportar la remolacha a otro lugar que permita el acceso de los camiones en todo momento.
· Si la remolacha se añade al montón de forma continua, se debe permitir el acceso por ambos extremos para que la depositada antes, pueda salir en primer lugar.
Forma del montón
Rectangular para conseguir la máxima aireación de la raíz. Si la carga se realiza con limpiadora - cargadora, la anchura máxima del montón no debe exceder de 7 metros.
Altura máxima de 2,5 metros.
Intentar conseguir uniformidad en la parte alta de los montones.
Evitar la incorporación de tierra, barro y restos vegetales, ya que esto impide la ventilación y puede producir podredumbres de las raíces.
Para los periodos de almacenamiento se recomienda no sobrepasar
· Octubre: 7 días
· Noviembre: 15 días.
· Diciembre y enero: 18 - 21 días.
Estas recomendaciones no son posibles llevarlas a cabo en todos los casos, pero sí que se deben tener en cuenta, para aplicar todas aquellas que las circunstancias del momento nos permitan.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)