miércoles, 9 de diciembre de 2015
Agricultura para la vida
La huerta se ha puesto como una novia para el día de su boda. Preciosa y radiante gracias a las lluvias de estos meses que son, probablemente, el hito más importante que se ha producido desde que iniciáramos el nuevo año agrícola el pasado 1 de octubre. Estas precipitaciones han lavado los árboles, han lixiviado las tierras y han permitido que el triste y feo marrón de las plantas cuando se secan, deje paso a un verde esplendoroso que, por la rapidez con la que ha rebrotado, demuestra que nuestra tierra es fértil como ninguna. A los agricultores de la provincia de Alicante se nos hincha el cuello de verla así. Durante estos días, nadie debería perderse el espectáculo de nuestro campo. Se tiñen nuestros paisajes y los de los artistas. Todo es verde, amarillo, rojo, ocre. No durará mucho. Se acaba el otoño.
Girasoles que se defienden de las malas hierbas
9/12/2015
Investigadores del departamento de Química Orgánica e Ingeniería Química de la Universidad de Cádiz han obtenido posibles herbicidas naturales a partir de una serie de compuestos químicos presentes en las hojas de girasol. Los expertos han aplicado una nueva metodología, inocua y limpia con el medio ambiente, para extraer estas sustancias de la planta, lo que ha permitido la elaboración de productos biodegradables de utilidad en agricultura ecológica.
Las plantas fabrican una serie de sustancias que cumplen varias funciones. Una de ellas es impedir o debilitar el crecimiento de otras especies que compitan por los nutrientes del suelo, el abono o la luz solar. En el caso del girasol, los compuestos químicos que provocan estos efectos se almacenan en el envés de las hojas, en unas glándulas llamadas tricomas.
Los investigadores observaron que en las parcelas donde se desarrollan los cultivos de girasoles apenas hay malas hierbas, una circunstancia que se repite incluso en las variedades más salvajes, que crecen de forma natural. "La ausencia de plantas inoportunas en una cosecha nos hizo pensar ¿Por qué no crece nada? Eso nos llevó a identificar o caracterizar los productos químicos que impiden la aparición de otras especies alrededor del girasol", explica a la Fundación Descubre el investigador responsable de este proyecto, Francisco Antonio Macías, profesor de la Universidad de Cádiz.
Lluvia de fábrica
Tal y como se refleja en el artículo 'Isolating of bioactive compounds from sunflower leaves (Helianthus annuus L.) extracted with supercritical carbon dioxide', publicado en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, el primer paso para la identificación de esas sustancias es su extracción de la planta. Para ello, los expertos reprodujeron en laboratorio las condiciones de lluvia y humedad de una cosecha de girasoles. "Imitamos el proceso de extracción natural del campo: el agua, al resbalar a través de las hojas, se impregna de determinadas sustancias y llega al suelo, donde ya sabemos que no crecen otras hierbas. Por lo tanto, si analizamos esa agua, sabremos qué compuestos químicos participan en esa función defensiva o protectora del girasol", indica el científico.
Para que la extracción de sustancias fuera más eficiente, los científicos aplicaron una nueva técnica, puesta a punto por el equipo de ingenieros químicos liderados por el profesor Enrique Martínez de la Ossa y basada en el uso de dióxido de carbono (CO2) en estado supercrtítico. "Los compuestos deben estar disueltos en un solvente, normalmente agua, para poder extraerlos. Con el objetivo de mejorar la eficacia del proceso, sustituimos el agua por CO2", señalan los investigadores.
Cuando este gas se comprime a una determinada presión, adquiere tanto las propiedades de un gas, que se volatiliza sin dejar huella, como las de un líquido, que disuelve las sustancias. Este doble comportamiento implica, según el experto, un proceso de extracción más rápido, eficiente y selectivo. "En este estado, llamado supercrítico, el CO2 no solubiliza todos los compuestos, solo unos pocos. De ahí que sea más fácil luego aislarlos e identificarlos", asegura.
Además, continúa el científico, el dióxido de carbono es un disolvente 'verde' o sostenible ya que no es tóxico, ni inflamable ni genera residuos. Por eso, el herbicida obtenido tras este proceso se considera un producto totalmente natural.
Ensayos 'in vivo'
Para terminar el proyecto, financiado por la Consejería de Economía y Conocimiento de la Junta de Andalucía, los investigadores probaron la eficacia del herbicida en varios niveles: en semillas de tomate y en plántulas, es decir, cuando la planta ya ha germinado y aparecen las primeras hojas. "Se trata de bioensayos en los que se mide el efecto de la sustancia en organismos vivos, en este caso, plantas. En ningún caso, éstas llegaron a desarrollarse lo que indica que el herbicida funciona", asegura Macías.
En campo, tras realizar las primeras pruebas, los expertos trabajan en ajustar el herbicida a la mala hierba que se quiere eliminar. "Buscamos que estos compuestos sean selectivos, que ataquen a las plantas que no nos interesen pero respetando la cosecha original, ya sea trigo, cebada o arroz. Nuestra labor, ahora, es la formulación del herbicida, es decir, cuándo aplicarlo, en qué momento del crecimiento de la mala hierba, y en qué dosis. A partir de entonces, se podrá hablar de escalarlo a nivel industrial", asevera el responsable del proyecto.
Sacar partido a los residuos
Con la elección del girasol como materia prima para elaborar herbicidas naturales, los investigadores dotan de utilidad a las hojas, un residuo que suele quemarse o dejarse secar. "La producción de esta planta en Andalucía es enorme y de muy buena calidad. Pero sólo se aprovecha la cabezuela, de la que se extraen las pepitas con las que se elaboran alimentos como el aceite, la margarina o las propias pipas. El resto de la cosecha, tanto el tronco como las hojas, se destruye", prosigue el experto.
Para el estudio se analizaron unas 380 variedades de girasol cultivadas en Andalucía, tanto de planta fresca como seca. "La etapa de crecimiento más interesante para nosotros es cuando la cabezuela está amarilla y frondosa, cercana a la recolección, o una vez que ya se ha cosechado y la hoja está seca. La concentración de sustancias químicas en ambas fases es similar", asevera Macías.
Los investigadores adelantan no sólo las ventajas de esta técnica en el ámbito agrícola, ya que el estudio apunta también ámbitos de actuación de estos compuestos como bactericidas o antifúngicos de aplicación en el ámbito sanitario. Fuente: Fundación Descubre
Referencia: El Marsni, Z.; Torres, A.; Varela, RM.; Molinillo, JM.; Casas, L.; Mantell, C.; Martínez de la Ossa, EJ.; Macías, FA (2015). 'Isolating of bioactive compounds from sunflower leaves (Helianthus annuus L.) extracted with supercritical carbon dioxide'. Journal of Agricultural and Food Chemistry (2015), 63: 6410-6421. http://dx.doi.org/10.1021 / acs.jafc.5b02261
viernes, 4 de diciembre de 2015
Carta abierta al Gobierno de España. Por una agencia única de evaluación de productos fitosanitarios.
4/12/2015
Firmada por las organizaciones ASAJA, IBMA, FEPEX, COOPERATIVAS AGRO-ALIMENTARIAS, UPA Y AEPLA
España es uno de los países con mayor potencial agrario de la Unión Europea y el primer exportador de frutas y hortalizas frescas del mundo, suponiendo la agricultura y la agroalimentación alrededor de 9% del PIB en 2014. Sin embargo, y muy a pesar de la importancia económica que esto supone, nuestro país es de media, uno de los países más lentos de la UE para registrar un producto fitosanitario, necesaria herramienta del agricultor para paliar las numerosas enfermedades y plagas que afectan a los cultivos. España se sitúa lejos de otros Estados Miembros como Francia, Reino Unido o incluso Alemania en lo que se refiere al plazo para registrar un producto fitosanitario, pudiendo éste llegar hasta los seis años.
El sistema actual, basado en varias autoridades competentes, se caracteriza por su lentitud y falta de coordinación entre los servicios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y el Ministerio de Sanidad, Seguridad Social e Igualdad. Todo ello dificulta la aplicación de criterios unificados de evaluación y supone una incoherencia con la tendencia general de la Administración de fomentar la reducción de las cargas administrativas en su seno, tal y como evidencian los informes anuales que emite la Comisión para la Reforma de las Administraciones Públicas (CORA) creada en 2012, y que desde entonces ha trabajado por mejorar la Administración del Estado haciéndola más eficaz y eficiente.
Los problemas del registro de productos fitosanitarios no sólo afectan a la industria fabricante de productos fitosanitarios, sino que supone un claro perjuicio para los agricultores españoles y su competitividad dentro de la Unión Europea y a nivel global. Cuestiones tan sólo de organización administrativa y reparto competencial son la causa principal del problema. Los agricultores llegan tarde a las últimas tecnologías para la protección de cultivos, además de que se ofrece un panorama que desincentiva la inversión de las empresas para poner a disposición de la agricultura nuevas soluciones.
Por todo esto, los abajo firmantes, proponemos la creación de una Autoridad Competente para fitosanitarios: la Agencia de Evaluación Única de Productos Fitosanitarios.
Las Autoridades Competentes más eficaces son aquéllas que actúan de una manera centralizada, con los procesos de administración, evaluación y decisión todos concentrados en un organismo que puede operar con un alto nivel de autonomía. La asignación de partes de la evaluación a departamentos o institutos pertenecientes a diversos Ministerios competentes tiene un efecto adverso sobre la eficiencia del proceso debido a la aplicación de criterios diferentes entre las partes implicadas.
Esta agencia aportaría numerosas mejoras al sistema actual, como una mayor garantía tanto de la protección del medio ambiente y la salud humana, como de la productividad, innovación y competitividad de los recursos agrícolas, promoviendo la sostenibilidad de la agricultura.
Entendemos que una agencia procuraría una mayor eficacia y eficiencia al separar las tareas ejecutivas y de evaluación (Agencia) de las legislativas y administrativas (Ministerios), centralizando las primeras en una única entidad en lugar de los múltiples servicios ministeriales o institutos involucrados.
La agencia aportaría mayor celeridad en el actual procedimiento de registro, acortando los plazos actuales. Supondría también un menor coste para la Administración con la posibilidad de organizar un sistema sostenible en términos financieros ya que siendo una entidad pública podría ver su financiación completada con los precios establecidos para las evaluaciones realizadas, pudiendo ser autofinanciable en un futuro.
Una agencia aportaría mayor predictibilidad asegurando unos criterios de evaluación únicos en todos los pasos de la evaluación y autorización. La agencia mejoraría la coordinación y una menor carga burocrática para la administración y las compañías que registran los productos. También supondría una mayor armonización con los otros Estados miembros de la Unión Europea, caracterizados por su celeridad y eficacia, como por ejemplo: Francia, Reino Unido o Austria.
En definitiva, apoyamos el modelo de Agencia Única de Evaluación, al estar en línea con la Estrategia Europa 2020 que se ha marcado la Comisión Europea, de armonización de procedimientos entre Estados miembros de la Unión Europea, disminución de la carga administrativa, armonización de criterios y de sistemas entre Estados Miembros, fortalecimiento del Mercado Interior, fomento de la eficiencia, la competitividad, la Investigación y Desarrollo, la innovación.
Si nos fijamos en nuestros vecinos europeos más avanzados en la materia, como puede ser el caso de Francia, Austria o Reino Unido, vemos como con el paso del tiempo, lo que empezó siendo una agencia/autoridad única de evaluación de productos fitosanitarios, ha ido ampliando competencias y ha dado paso a una agencia de evaluación de productos químicos y mejorando la organización administrativa. Quizás en un futuro, España también pueda dirigirse progresivamente hacia un modelo similar.
jueves, 3 de diciembre de 2015
La interprofesional de patata de Castilla y León cada vez más cerca.
3/12/2015
Mañana se reúne el sector de la patata de Castilla y León para dar el último empujón al proceso de constitución de la Interprofesional de Patata de Castilla y León (IPACYL). Se reunirán los futuros miembros constitucionales, como son las organizaciones profesionales agrarias, las cooperativas y la asociación de almacenistas de Castilla y León.
En la reunión de mañana se pondrán en común todas las consideraciones en relación con el borrador de los estatutos de la interprofesión y con el fin de terminar la reunión con un texto definitivo, según ha avanzado Jesús Carrión, presidente de la sectorial de patata de Urcacyl, en declaraciones a Agrodigital. Carrión ha destacado que todas las consideraciones al texto del borrador que ha ido recibiendo a lo largo de los días pasados, se refieren a cuestiones de forma, ya que hay consenso en las cuestiones de fondo.
Las previsiones son que en este mes de diciembre se inicie el proceso administrativo de constitución de la organización, para posteriormente solicitar a la Consejería de Agricultura de Castilla y León el reconocimiento como organización interprofesional regional. La de patata va a ser la primera interprofesional regional que se reconozca en Castilla y León.
En la interprofesional regional, por la rama de la producción participarían las organizaciones agrarias ASAJA, UCCL, UPA y COAG, (con los porcentajes de 39,67%, 21,17%, 18,85% y 17,39%, respectivamente), así como las cooperativas a través de URCACYL (con un 25%). Por parte de la rama del comercio y de la industria, URCACYL (con un 20-25%) y la Asociación de Operadores de Patata en Origen de Castilla y León (ASOPOCYL) (con un 75-80%).
En cualquier caso, Jesús Carrión ha destacado que la participación en la futura interprofesional estará abierta a todas asociaciones de Castilla y León que puedan acreditar la representatividad de un 10% de la producción regional de patata. Además, también se podrá participar a nivel de comisiones de trabajo, como sería el caso para el sector de la patata de siembra y la patata para uso industrial que no pueden integrarse en la interprofesión como socios, por carecer de organizaciones de ámbito regional. Esta es una fórmula con la que también podría participar la distribución si no quiere integrarse como socio.
Los objetivos de la interprofesional serían, entre otros, promocionar el consumo de patata, impulsar proyectos de investigación y de medidas destinadas a la formación de los agricultores para seguir potenciando su profesionalización, gestionar y controlar los contratos tipo, estableciendo una estandarización del producto que responda a las demandas del mercado, según destaca Jesús Carrión. Tras la constitución de la interprofesión, se solicitaría la aprobación de la extensión de norma con el fin de contar con financiación para llevar a cabo estos objetivos.
La producción de azúcar UE podría aumentar un 5% tras la desaparición de las cuotas.
3/12/2015
La desaparición del sistema de cuotas de azúcar e isoglucosa en 2017 va a tener un impacto muy importante en el mercado comunitario, según el informe de "Perspectivas de los mercados agrarios de la UE 2015-25" que acaba de publicar la Comisión Europea. El precio del azúcar se espera que se aproxime al precio del mercado mundial, por lo que el sector tendrá que hacerse más competitivo y se reducirá el incentivo de los operadores internacionales para exportar a la UE. A pesar de que la tendencia de los precios será a la baja, la ausencia de cuotas va a fomentar la producción de azúcar, estimando que se llegue a 18 Mt de azúcar blanco en 2025, es decir, un 5% más que la producción UE antes de la eliminación de las cuotas.
En el mercado doméstico, el azúcar UE competirá con la isoglucosa, que se espera que se convierta en el endulzante mas popular en la regiones con déficit de azúcar. Para 2025, la Comisión estima que la UE se convertirá en un exportador neto de azúcar blanco, principalmente hacia mercados de alto valor añadido.
miércoles, 2 de diciembre de 2015
ASAJA Castilla y León confía en rescatar por fin la interlocución perdida entre el sector agroganadero y la Consejería de Medio Ambiente
2/12/2015
Nota de ASAJA Castilla y León
Ayer se celebró el primer encuentro institucional del consejero de Fomento y Medio Ambiente, Juan Carlos Suárez Quiñones, con la directiva de ASAJA, la principal organización profesional agraria de Castilla y León. Un encuentro del que ASAJA ha valorado la buena disposición manifestada por el nuevo titular del departamento, disposición que confía que se explicite en una verdadera interlocución entre el sector agroganadero y la Consejería de Medio Ambiente, interlocución que lleva años sin existir porque en este departamento se ha mirado al campo con recelo y desconfianza", subraya la OPA.
ASAJA considera que es vital reconducir el frontal desencuentro entre los intereses del sector agrario y ganadero y los intereses medioambientales, "puesto que son la dos caras de la misma moneda: prácticamente todas las actuaciones emprendidas por Medio Ambiente se desarrollan en espacios agroganaderos, o bien colindantes a éstos. Por ello, no se entiende que de muchas normativas que impactan de lleno en los profesionales del sector tengamos conocimiento una vez ya han sido publicadas en el Boletín Oficial de Castilla y León".
En opinión de Donaciano Dujo, presidente de ASAJA Castilla y León, "muchas normativas medioambientales contienen más utopía que razones, quieren agradar a todo el mundo y al final no logran contentar a nadie". Por ello, desde ASAJA le ha pedido al consejero "valentía política para afrontar los numerosos problemas que presenta una comunidad autónoma tan amplia y diversa como la nuestra, que tiene en la despoblación rural y el abandono humano del territorio el mayor problema de biodiversidad, porque cuando un pueblo se cierra ni Bruselas, ni Madrid ni la Junta van a poder abrir otro".
Durante el encuentro con el consejero, al que han asistido también el director general de Medio Natural, José Ángel Arranz, y los presidentes de las distintas organizaciones provinciales de ASAJA en la Comunidad Autónoma, además de los responsables de la estructura regional, se ha debatido un documento de propuestas de la OPA en cuya resolución interviene la Consejería de Fomento y Medio Ambiente. Apartado significativo ha ocupado el problema de la gestión de la fauna salvaje, tanto el lobo, como las poblaciones cada vez más abundantes de corzos, jabalíes, etc. Preocupa desde el sector por un lado los frecuentes ataques al ganado, y también que esta fauna salvaje sea un reservorio permanente de enfermedades que se transmiten al ganado sano, a través de los pastos. En el tema del lobo, una vez más ASAJA ha abogado por que la Administración mantenga "una postura coherente" en todo el territorio, abonando con rapidez las bajas y lucro cesante causado por los ataques como daños patrimoniales, y controlando las poblaciones de forma sostenible con el pastoreo tradicional.
También ha insistido ASAJA en la pertinencia de actualizar herramientas, utilizadas históricamente como práctica de sanidad vegetal, como las quemas autorizadas y controladas, tanto en fincas de rastrojo de cereal, como en terrenos colindantes como pueden ser cunetas, linderas, etc., que no son tratadas y donde se concentran los mayores problemas. Estas quemas, realizadas con los cuidados debidos, lejos de suponer un peligro, suponen un beneficio medioambiental, al reducir el empleo de herbicidas y plaguicidas que encima son menos eficaces para frenar la irrupción de enfermedades ya cíclicas en los campos, o el avance de roedores como topillos y ratones, que ya son plaga permanente en varias comarcas de Castilla y León. También se ha tratado por primera vez las consecuencias de la aparición del "avispón asiático" en el noroeste de la Comunidad Autónoma, y se ha pedido a la administración que actúe con rapidez para evitar la propagación de este insecto demoledor con las poblaciones de abejas.
ASAJA ha puesto igualmente el foco sobre la profusa burocracia precisa para poner en marcha una nueva actividad o realizar obras o inversiones en empresas agroganaderas, por lo que ha pedido a Medio Ambiente "una actitud positiva para ayudar y apoyar a quien promueve inversiones, que no siempre se detecta, y que se pongan los medios necesarios para que los expedientes se resuelvan en un plazo no superior a sesenta días". Otro punto reclamado por ASAJA ha sido que se incentive el uso de la biomasa, con proyectos en los que la materia prima la aporten explotaciones familiares agroganaderas de Castilla y León, y muy especialmente las de jóvenes. Por último, y paralelamente a la preocupación internacional por los problemas presentes y futuros del cambio climático, que afectará de forma significativa al desarrollo de cultivos y animales, ASAJA pide a la administración que promueva prácticas que reduzcan la emisión de gases de efecto invernadero, la utilización eficiente de fuentes de energía y agua, y medidas de salvaguarda de carbono a través de cultivos y plantas forestales.
Azucarera anticipará el pago a los remolacheros que no hayan entregado remolacha a 21 de diciembre
2/12/2015
Azucarera va a anticipar el pago de la remolacha a sus agricultores de la zona norte. La compañía abonará 1.000 euros por hectárea de raíz contratada a todos sus cultivadores que no hayan comenzado las entregas con fecha 21 de diciembre, independientemente de la fábrica en la que hayan contratado el servicio.
La campaña remolachera de la zona norte, iniciada el 30 de septiembre de Toro y el 14 de octubre en Miranda de Ebro, anda retrasada en la fábrica de La Bañeza debido a las condiciones meteorológicas de las últimas semanas. Todavía no ha abierto, cuando lo habitual es que inicie la recepción a primeros de noviembre. Se ha acordado la apertura para el próximo día 22 de diciembre.
La iniciativa de Azucarera tiene como objetivo compensar a aquellos cultivadores que se han visto afectados por estos retrasos, agilizando el sistema de pago. Los agricultores que lo soliciten recibirán el anticipo el próximo 31 de diciembre. El saldo del pago anticipado se compensará progresivamente conforme se vayan haciendo efectivas las entregas de remolacha. En caso de no entregarse la remolacha suficiente para cubrir el pago anticipado, se tendrá que reembolsar el importe correspondiente a la diferencia, antes del 31 de mayo.
La solicitud del pago anticipado se podrá formalizar desde hoy y hasta el día 15 de diciembre (inclusive) en la página web de Azucarera, a través de un formulario electrónico habilitado para este fin.
Azucarera también ha anunciado el pago a pleno precio de la remolacha excedentaria contratada por los agricultores que entregan toda su remolacha a Azucarera. Estas iniciativas van en la línea de potenciar la colaboración de la empresa con los agricultores en un momento en que la excelente productividad del campo ha superado las expectativas iniciales de contratación para la campaña.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)