martes, 7 de febrero de 2017
Se reactivan los precios del trigo blando en ambos lado del Atlántico
El trigo cerró la semana pasada con subidas tanto en la Bolsa de París como en la de Chicago, después de haber iniciado la semana con fuertes bajadas. ¿Cuál puede haber sido la razón del repunte?. Es cierto que habrá menos superficie sembrada en EEUU, pero no parece que la meteorología sea la razón alcista y además, las altas existencias y el dólar deberían estar metiendo presión a la baja. Por tanto, la razón de la subida de cotizaciones habría que buscarla en la demanda y la actividad del mercado, según señala Toño Catón, Director de Cultivos Herbáceos de Cooperativas Agroalimentarias de España.
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