La producción UE de azúcar en 2016/17 podría ser una cifra intermedia entre las dos campañas anteriores

11/3/2016

En la campaña 2015/16, la producción de azúcar blanco en la UE descendió a 15 Mt desde el record alcanzado en 2014/15 de 19,5 Mt, lo que supone una reducción de un 23%, que es fundamentalmente debida a una menor superficie cultivada y a menores rendimientos.

De cara a la campaña 2016/17, la producción es todavía incierta. En una estimación muy preliminar de la Comisión Europea, recogida en su informe de previsiones a corto plazo, se prevé una producción intermedia entre las dos campañas anteriores, que podría llegar a unos 17,6 Mt. de azúcar blanco. No obstante, esta cifra todavía puede variar mucho según la decisión de siembra de los cultivadores. 

En cuanto a precios, en 2015 éstos han bajado, si bien han repuntado en los últimos meses del año, a niveles que no se veían desde 2014. A pesar de la bajada de los precios en los primeros meses de 2016, el mercado debería sostener el precio mundial del azúcar.

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