viernes, 5 de junio de 2015

¿A qué huelen las nueces?

5/6/2015

La UPV/EHU y el Departamento de Agricultura de EEUU identifican aromas de las nueces que permitan controlar plagas y disminuir el uso de pesticidas

¿Por qué algunos insectos depositan sus huevos en unas nueces y no en otras? La respuesta se encuentra en el olor que desprenden estos frutos cuando están rotas y, por ello, es importante diferenciar los aromas de las nueces enteras y de las dañadas. El departamento de Química Analítica de la UPV/EHU, en colaboración con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, California), ha identificado en nueces dañadas los compuestos volátiles de los aromas atractivos para los insectos que amenazan las cosechas de estos frutos en California. Son los primeros estudios que se llevan a cabo en nueces con el fin de localizar los componentes del aroma que sirvan para controlar de manera más sostenible las plagas de polillas, y, también, con el objetivo de contribuir a disminuir el uso de pesticidas y plaguicidas.

El equipo investigador de la UPV/EHU, formado por la profesora catedrática de Química Analítica Rosa María Alonso, la doctora Itxaso San Román, junto con el apoyo del técnico del Servicio Central de Análisis de Bizkaia (SGIker) el doctor Luis Bartolomé, ha analizado los datos procedentes de cultivos de nueces en California. El trabajo se ha desarrollado en colaboración con el investigador doctor John James Beck, de los Servicios de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de Estados Unidos. Fruto del estudio, el equipo ha identificado los aromas que diferencian las nueces intactas de nueces dañadas y que pueden atraer a plagas de insectos perjudiciales para los cultivos californianos. Esta investigación pionera abre camino para realizar otros estudios sobre control de plagas en cultivos autóctonos.

Del valle central de California proceden dos tercios de las nueces consumidas a nivel mundial y más del 80% de las que se consumen en España. En los últimos 50 años dos plagas de polillas—codling moth (Cydia pomonella) y navel orangeworm (Amyelois transitella, Lepidotera, Pyralidae)— amenazan, cosecha tras cosecha, la producción de nueces. Depositan sus huevos en los frutos dañados y favorecen la propagación del hongo Aspergillus con consecuencias tanto en el mantenimiento de la seguridad alimentaria como en el desarrollo comercial y económico.

Las estrategias del último siglo para controlar las plagas han estado centradas en el uso de pesticidas y plaguicidas a los que ciertos insectos se han hecho resistentes. Esta investigación avanza en la búsqueda de los compuestos aromáticos que les atraigan de manera natural en momentos claves, como su reproducción y alimentación, y que, combinados con técnicas medioambientales sostenibles, den la posibilidad de sintetizar productos agroquímicos más selectivos y eficientes.

El equipo de la UPV/EHU ha analizado los datos procedentes de nueces enteras y previamente dañadas para, tras identificar y comparar sus compuestos volátiles, determinar si había algún aroma exclusivo en los frutos dañados. Las muestras se seleccionaron entre mayo y septiembre de 2014 en cinco etapas fenológicas, cinco momentos climáticos y biológicos del nogal. Como resultado del tratamiento de datos aplicado a las muestras el equipo de la UPV/EHU identificó 92 componentes aromáticos. De ellos, ocho compuestos (pinocarvona, aa-canfolénico aldehído, chrysanthenone, trans-pinocarveol, trans-ßß-farneseno, trans-ßß-verbenol, aa a-terpineno y aa a-terpinoleno) son característicos de las nueces dañadas. La combinación de estos compuestos volátiles permitirá sintetizar una mezcla atractiva para los insectos y que sirva para controlar y hacer un seguimiento de las plagas que afectan a las nueces. 


Referencia bibliográfica
Itxaso San Román, Luis Bartolomé, Wai S. Gee, Rosa M. Alonso, John J. Beck. Comparison of ex situ volatile emissions from intact and mechanically damaged walnuts. http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2015.04.009

miércoles, 3 de junio de 2015

Baja el paro agrario en todas las demarcaciones de Cataluña el mes de mayo

3/6/2015

De acuerdo con las cifras hechas públicas esta mañana por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social, el número de parados registrados en Cataluña en mayo de este año en el ámbito del sector agrario experimentó una nueva bajada, que se suma a la de los meses de marzo y abril pasados. En marzo, las listas del paro agrario en Cataluña disminuyeron en 178 personas. Durante abril, la disminución fue de 828 personas. En mayo, la reducción ha sido muy considerable: 1.863 personas menos.

En términos relativos, esta cifra supone una merma del 12,78% en relación con la del mes de abril. El total de parados registrados en el sector agrario en Cataluña es ahora de 12.714.

Al igual que el mes anterior, el número de inscritos bajó a las cuatro demarcaciones. Así, en Barcelona se registraron 450 inscripciones menos; en Girona, 135; en Lleida, 908 y en Tarragona, 370.

El paro registrado bajó en todas las comunidades. La evolución ha sido la siguiente: Andalucía (-3.587), Aragón (-1.455), Asturias (-17), las Islas Baleares (-107), Canarias (-148), Cantabria (-1), Castilla - La Mancha (-2,138), Castilla - León (-1.252), Cataluña (-1.863), Extremadura (-648), Galicia (-242), Madrid (-275), Murcia (-644), Navarra (-156), el País Vasco (-196), La Rioja (-545), la Comunidad Valenciana (-856) y las ciudades autónomas de Ceuta (-9). 

En el conjunto del estado, el paro agrario registrado se redujo en 14.142 personas, una cifra inferior a las 15.219 personas del mes de abril. .

La falta de soluciones a la propagación de enfermedades hacen insostenible el cultivo del cereal

3/6/2015

Nota de APAG Extremadura ASAJA

Nuevamente, una campaña más, las enfermedades están haciendo insostenible el cultivo del cereal, lo que provoca en estos momentos verdaderos estragos en los rendimientos ya que se podría haber producido por hectárea hasta 500 kg más de producción. 

Esta merma es consecuencia de la falta de políticas activas para evitar los daños que se vienen arrastrando como consecuencia de una política realizada de espaldas al agricultor. De hecho, esta merma se viene observando en producciones tempranas como la cebada y la avena ante la inactividad de medidas tomadas en materia de sanidad vegetal., donde no se vienen dando soluciones desde el punto de vista natural y medioambiental a las graves enfermedades que asolan estos cultivos y que provocan en estos momentos una enorme dificultad para la subsistencia del cereal de invierno en nuestra región. 

Enfermedades como el tronchaespiga, la mayetiola o la roya están siendo especialmente dañinas en esta campaña a lo que se suman las malas hierbas lo que conduce directamente a un bajo rendimiento (se podía haber producido hasta 500 kilos más por hectárea) y una subida para los agricultores en los costes de producción debido a los altos costes de los tratamientos para erradicar estas enfermedades. 


PRODUCCIÓN 

Se estima que la producción de cereal en la actual campaña 2014/2015 será muy parecida a la anterior, la de 2013/2014, cuyos datos fueron de 256.372 hectáreas cultivadas en la región para obtener un total (sin el maíz) de 681.516 toneladas. 

En relación a la superficie sembrada, debido a la rotación de cultivos para cumplir el 'greening', sumado al miedo de los agricultores por el cambio del uso de SIGPAC de TA (Tierra Arable) a pastos, se ha aumentado en torno a un 2% con respecto a la pasada campaña. Además, hay que indicar que el cereal más perjudicado con la ola de calor ha sido el trigo. El resto de cultivos se ha visto menos afectado debido al estado de maduración.

martes, 2 de junio de 2015

El IMIDA y la UMU desarrollan una tecnología de encapsulado y liberación controlada de fármacos a partir de nanopartículas de seda

2/6/2015

El Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), dependiente de la Consejería de Agricultura y Agua, y la Universidad de Murcia (UMU), han conseguido desarrollar un método para la obtención de nanopartículas de fibroína y otras proteínas fibrosas insolubles o poco solubles en agua, mediante el empleo de la combinación de líquidos iónicos y ultrasonidos. Asimismo, han conseguido demostrar su aplicación práctica en la liberación de compuestos antitumorales y antiinflamatorios.

El equipo de Biotecnología del IMIDA inició en 2007 una línea de investigación dedicada al desarrollo de aplicaciones de la fibroína de la seda como biomaterial en Ingeniería de Tejidos y Nanomedicina. Las propiedades únicas de la fibroína de seda, como su biocompatibilidad, en combinación con la lenta degradación y su capacidad para incorporar fármacos, han alimentado un creciente interés en este material para una gran variedad de aplicaciones en Nanomedicina, tales como las nanopartículas para liberación lenta y controlada de compuestos bioactivos en las dianas terapéuticas adecuadas.

En este sentido, el director del IMIDA, Adrián Martínez, destacó que "la línea de investigación sobre biomateriales de seda representa un avance en el campo de las aplicaciones no alimentarias de los productos agrarios, y abre, además, numerosas posibilidades de desarrollo empresarial, al estar dirigidas al mercado biomédico con una creciente demanda de productos de gran valor añadido, lo que redunda en una considerable revalorización de la actividad sericícola".

En esta línea, el IMIDA ha establecido diversas colaboraciones con grupos de investigación de la Universidad de Murcia, como el de Ingeniería Química Verde y Nanotecnología, que dirige la profesora Gloria Víllora. En el marco de esta colaboración se ha obtenido ya una patente nacional del 'Método para la obtención de partículas de fibroína regenerada empleando líquidos iónicos y ultrasonidos' y se ha realizado una publicación en la revista internacional Journal of Applied Polymer Science.

Según el jefe del equipo de Biotecnología del IMIDA, el doctor José Luis Cenis, este tipo de nanopartículas son una mejora significativa respecto a las existentes. Por una parte, son más biocompatibles que las nanopartículas poliméricas o metálicas, descomponiéndose en péptidos que se reabsorben, y por otra, su fabricación es sencilla, sostenible y de bajo coste. Además, la reactividad de su superficie permite cargarlas con una gran variedad de moléculas bioactivas de origen sintético o natural, así como con péptidos de direccionamiento a las dianas celulares donde deben actuar.


Aplicación práctica

Además de desarrollar una nueva técnica de procesamiento de nanopartículas, se ha conseguido demostrar su aplicación práctica en la liberación de compuestos antitumorales y antiinflamatorios. En el primer caso se ha colaborado con el grupo de investigación de Metalofármacos, que dirige el profesor José Ruiz, del departamento de Química Inorgánica de la Universidad de Murcia. Este grupo está especializado en el desarrollo de metalofármacos con aplicación antitumoral; concretamente, derivados del cisplatino y diversos complejos de rutenio e iridio.

En el marco de esta colaboración se ha demostrado que las nanopartículas de fibroína de seda cargadas de un precursor de cisplatino presentan una citotoxicidad significativamente más elevada que el compuesto libre en diversas líneas de células tumorales. Fruto de este trabajo ha sido la publicación 'Antitumor properties of platinum(IV) prodrug-loaded silk fibroin nanoparticles'. Además de un incremento de la citotoxicidad, la vectorización del citotóxico en las nanopartículas permite una liberación más lenta del mismo, así como su direccionamiento a las células tumorales reduciendo su adverso efecto sistémico.

Además de la carga de antitumorales, se está ensayando también la carga y liberación de otros compuestos bioactivos de origen vegetal, con efecto antioxidante y antitumoral. Un ejemplo es el resveratrol de la vid. Mediante su carga en las nanopartículas se ha conseguido un efecto antiinflamatorio significativo en un modelo de colitis ulcerosa en ratas.

Investigadores australianos identifican el mecanismo de resistencia al glifosato

2/6/2015

Investigadores de la Universidad de Adelaide (Australia) han identificado el mecanismo que se esconde tras la resistencia al glifosato de la especie herbácea Bromus diandrus. Los científicos se han centrado en esta especie ya que es la maleza más común de los campos de cultivo australianos, por lo que el haber descifrado su mecanismo de resistencia supondrá un gran avance para el control de dicha especie invasora.

La resistencia a glifosato se ha encontrado en los últimos años en dos poblaciones diferentes de cebadilla. Ambas poblaciones mostraron el mismo mecanismo de resistencia conocido como "amplificación de genes", donde la planta resistente produce un número de copias del gen responsable de la EPSPS, enzima a la que ataca el glifosato. Que la planta tenga una mayor producción de dichas enzimas hace que no se vea afectada por la acción de dicho herbicida.

"Esta especie es una maleza importante de los cultivos de cereales en la zona meridional y occidental de Australia, causando contaminación, reducciones en el rendimiento del cultivo y daño a la carne y el ganado", explica la investigadora Jenna Malone, miembro del equipo.

"El glifosato es el herbicida más utilizado y versátil del mundo y uno de los más importantes para el manejo de malezas en la agricultura australiana. La pérdida de la eficacia del glifosato podría causar serios problemas para los agricultores", resalta Jenna Malone.

La Bromus diandrus es conocida en castellano como: barba de macho, colajaca, espigona, espigueta, espiguillas, hierba espigadera, hierba espigona, hierba espiguera, hierba triguera, pan de lobo, pavesa, yerba espiguera, zaragüelle, zaragüelles o zarigüelles. Fuente: Universidad de Aldelaide

lunes, 1 de junio de 2015

Publicada la lista de beneficiarios de la PAC 2014, tanto personas físicas como jurídicas

1/6/2015

El FEGA ha publicado en plazo, antes del 31 de mayo, la lista de de los beneficiarios de la PAC correspondientes al ejercicio financiero 2014, según obliga la normativa comunitaria. La novedad para el ejercicio 2014 es que se publican todos los perceptores de los dos fondos europeos agrícolas, Fondo Europeo Agrícola de Garantía (FEAGA) y del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), incluyendo tanto personas físicas como personas jurídicas.

Los beneficiarios que se incluyen en esta publicación han recibido ayudas del FEAGA y del FEADER. No obstante en lo que se refiere a la información correspondiente a FEADER, se debe tener en cuenta que se recoge el importe total de la financiación pública recibida por cada beneficiario, lo que incluye tanto la contribución comunitaria como la nacional.

La lista puede consultarse en el siguiente vínculo:


http://www.fega.es/PwfGcp/es/accesos_directos/consulta_de_beneficiarios_de_ayudas_de_la_pac/index.jsp

El Ministerio de Agricultura convoca becas de alta formación para gestores y directivos de empresas de la cadena alimentaria por valor de 257.000 euros

1/6/2015

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado, en el Boletín Oficial del Estado, una Orden por la que se convocan becas de alta formación para gestores y directivos de empresas de la cadena alimentaria, por un importe de 257.000 euros, para 2015. Estas becas tienen como finalidad sufragar hasta el 60 por ciento del importe de la matrícula de las acciones formativas.

Las ayudas a la alta formación tienen como objetivo ampliar y consolidar las cualificaciones profesionales de gestores y directivos de empresas del sector agroalimentario, lo que permitirá una mejor adaptación de sus empresas a los cambios tecnológicos, económicos y sociales en que se encuentra inmerso este sector. Además servirán de apoyo a su desarrollo profesional y a la adquisición de habilidades y destrezas que contribuyan al éxito de sus compañías.

Para optar a las becas hay que tener, entre otros requisitos, una experiencia acreditada como gestor o directivo de, al menos, tres años en puestos de responsabilidad en gestión o dirección en empresas de la cadena alimentaria. 

Se podrá solicitar beca si se está inscrito y con plaza confirmada en alguna de las 14 áreas temáticas de alta formación, recogidas en la Orden AAA/1834/2014, de 2 de octubre. Entre ellas, la dirección y gestión de empresas agroalimentarias; la innovación en modelos de negocios; la internacionalización y comercio exterior, las finanzas, el márketing, la comunicación y la gestión comercial agroalimentaria o el conocimiento del consumidor.

Las acciones formativas podrán ser de modalidad presencial, teleformación y mixta (presencial y teleformación) y de corta o larga duración.

Las solicitudes se presentarán en el plazo de un mes, contados a partir del día siguiente al de la publicación de la presente orden en el «Boletín Oficial del Estado».