viernes, 13 de marzo de 2015
Presentado el Inventario Español de Conocimientos Tradicionales sobre Biodiversidad
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente presentó ayer la publicación del Inventario Español de Conocimientos Tradicionales relativos a la Biodiversidad, un trabajo promovido y sufragado por el Ministerio para preservar, mantener y fomentar los conocimientos tradicionales de interés, transmitidos oralmente a través del tiempo en el mundo rural y que corrían el riesgo de perderse, para colaborar en la conservación y el uso sostenible del patrimonio natural y la biodiversidad.
jueves, 12 de marzo de 2015
La recomendación de consumo de azúcar de la OMS no se basa en evidencias científicas de peso, según la industria
12/3/2015
La industria europea del azúcar (CFS) ha criticado la recomendación emitida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre el consumo de azúcar, según la cual, el consumo diario de azúcares libres en adultos y niños debería ser menos de un 10% de la energía total consumida. Además, la OMS ha añadido que si el consumo de azúcar es inferior al 5% se pueden obtener beneficios saludables.
Para la industria del azúcar, estas recomendaciones, no solo no se basan en una evidencia científica de peso, sino que además, están generando confusión entre los consumidores. Asimismo, estas recomendaciones impiden cumplir con otras recomendaciones saludables, ya que bebiendo una vaso de zumo de naranja ya se habría rebasado el umbral y contradicen mensajes saludables como el de la campaña de "5 al día".
La obesidad es un problema complejo y multidimensional que va más allá de consumir más o menos azúcar. Es una cuestión de equilibrio de calorías, entre las que entran en el cuerpo (que proceden de todos los alimentos, no solo del azúcar) y entre las que se gastan (que dependen del estilo de vida de cada persona).
En cuanto, a la relación entre azúcar y salud dental, se ha observado que en los últimos 35-40 años, la caries dentales en el mundo occidental han descendido, si bien el consumo de azúcar se ha mantenido constante. lo que pone de manifiesto para relación entre salud dental y mayor higiene y cuidado de los dientes.
La CFS lamenta que antes de emitir estas recomendaciones no se hubiera llevado a cabo un profundo debate con los sectores implicados, donde se hubiera puesto sobre la mesa evidencias científicas de peso.
martes, 10 de marzo de 2015
La Junta de Castilla y León se compromete a revisar, con carácter excepcional y en ciertos casos, los coeficientes de pastos
10/3/2015
Nota de ASAJA León
El Director General de la Política Agricola Común de la Junta de Castilla y León, Pedro Medina Rebollo, se ha comprometido con ASAJA a revisar los coeficientes de admisibilidad de pastos, recogidos en el Sistema de Identificación Geográfica de Parcelas Agrícolas (Sigpac), en todos los municipios en los que el número de animales que se declaren, calculado en UGM (Unidades de Ganado Mayor), sobrepase la superficie de pastos admisible. Se garantizaría así que cada animal pueda disponer de una superficie teórica de al menos una hectárea, lo que sería suficiente para no perder fondos de la PAC en ayudas directas, ayudas acopladas y ayudas agroambientales.
Según los cálculos de ASAJA, en la provincia de León pastan un equivalente a 105.000 unidades de ganado mayor de las especies de vacuno, ovino, caprino y equino (una vaca o caballo=1UGM; 1oveja o cabra=0,15UGM; un ternero=0,6UGM), necesitando pues un mínimo de 105.000 hectáreas de pastos. El pasado año se declararon 155.000 hectáreas, de las cuales, con el nuevo coeficiente de admisibilidad de pastos (CAP), únicamente son aprovechables 67.500 hectáreas. Ante esta situación de un déficit de al menos 37.500 hectáreas, se ha de resolver arrendando otra superficie disponible, si es que la hay, que hasta ahora no se había declarado, así como que la Junta modifique los coeficientes de admisibilidad de pastos. La consejería de Agricultura no ha informado del mecanismo para esta revisión excepcional de los coeficientes de admisibilidad, pero todo parece indicar que tendrá que ser bajo petición individual de cada ganadero afectado, un trámite que coincidirá con la tramitación de las ayudas de la PAC.
Este déficit de 37.500 hectáreas no se reparte homogéneamente en todos los municipios, por lo que los hay con mayores y menores problemas. Precisamente la mayor problemática se detecta en municipios de censos ganaderos altos coincidiendo con montes de elevada pendiente y abundante arbolado. ASAJA está en absoluto desacuerdo con los coeficientes de admisibilidad de pastos que se han establecido en la provincia de León, los más perjudiciales de toda Castilla y León, ya que no se ha tenido en cuenta que bajo los hayedos, robledales y árboles de ribera, crece una vegetación herbácea, favorecida por una climatología de mayores precipitaciones, que ha servido de sustento de la ganadería durante siglos, tratándose de una práctica ganadera tradicional, sostenible y claramente beneficiosa para el medio ambiente. Y la pendiente, en la mayoría de los casos, no es obstáculo para que crezca el pasto y pasten los animales. Fuente: ASAJA León
lunes, 9 de marzo de 2015
La Junta facilita la creación, desde 2007, de más de 3.000 empleos para mujeres en el medio rural de Castilla y León
9/3/2015
Nota de la Junta de Castilla y Léon
La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Silvia Clemente, ha destacado, en la víspera del Día Internacional de la Mujer y ante más de un centenar de mujeres rurales de toda España, la importancia de reconocer el papel activo y emprendedor de la mujer en el medio rural y de seguir trabajando para favorecer su mayor participación en el sector agrario y agroindustrial como en otros sectores y actividades diversificadoras de la economía rural.
Durante la clausura de la 'Jornada para promover el emprendimiento entre las mujeres rurales españolas' organizada por la Federación de Mujeres y Familias del ámbito rural (AMFAR) la consejera ha destacado la relevancia que la mujer tiene para el medio rural, en especial en Castilla y León por su importancia para fijar población, al ser un elemento básico del desarrollo rural como activo laboral y empresarial y como base del sostenimiento del tejido social y cultural.
El 47 % de las mujeres de la Comunidad, 600.000, residen en las zonas rurales. Las principales actividades económicas para la mujer en el medio rural se centran en la industria agroalimentaria, en el turismo rural y en las iniciativas sociales, en las que la mujer ha logrado implantar el asociacionismo.
Incorporación de la mujer a la actividad agraria
Las mujeres, como ha destacado la consejera, han ido incrementando año tras año su presencia en el sector agrario. Prueba de ello es que desde 2007 las mujeres que realizan declaración de ayudas PAC se han incrementado un 14 % al pasar de los 23.000 expedientes a los 26.000 actuales.
Con el fin de promover y favorecer la igualdad real y efectiva de las mujeres en el medio rural, se contempla en España la figura de la Titularidad Compartida en las explotaciones agrarias. Se trata de una opción voluntaria que tienen los matrimonios, parejas de hecho o personas con una relación análoga de gestionar de manera conjunta una explotación agraria.
En Castilla y León, para favorecer esta incorporación, se ha facilitado que ambos cónyuges perciban la ayuda de primera instalación, aun tratándose de la misma explotación. Esto ha llevado a que en el Registro nacional de Inscripciones de Titularidad Compartida, Castilla y León sea la comunidad con mayor número de inscripciones, ya que cuenta con 50 de las 118 explotaciones inscritas, es decir, cerca del 50 % de todas las registradas.
Apoyo de la Junta a la mujer rural
La Junta de Castilla y León, como ha explicado la consejera, ha promovido, a través de las diferentes líneas de ayuda –las destinadas a la incorporación de jóvenes, al fomento del cooperativismo, a auxiliar las inversiones de la industria agroalimentaria, y a desarrollar proyectos a través de los grupos de acción local- la creación de empleo en el medio rural, en especial de las mujeres.
En el periodo 2007-2014 mediante estas ayudas, con 758 millones de euros, se han creado 9.568 empleos en la Comunidad de los que 3.195 corresponden a mujeres, el 34 % del total.
La consejera ha avanzado que el Gobierno autonómico mantiene entre sus prioridades facilitar y potenciar la presencia de la mujer en el medio rural. Prueba de este compromiso es que la Ley Agraria de Castilla y León, aprobada con el consenso de todas las formaciones políticas en el parlamento autonómico en marzo del pasado año, establece, como aspecto transversal, favorecer la incorporación de las mujeres a la actividad agraria, la igualdad de derechos entre hombres y mujeres y el reconocimiento y la promoción de la participación de la mujer en la actividad económica de las zonas rurales.
En concreto la norma establece, en sus artículos 10 y 11, que en la planificación de la política agraria de la Comunidad se deberá tener presente la igualdad de trato y de oportunidades entre hombres y mujeres. Además, se introducen una serie de actuaciones dirigidas a promover y favorecer esta igualdad de forma real y efectiva, tanto en el sector agrario y agroalimentario como en otros proyectos que se lleven a cabo en las zonas rurales.
La Ley Agraria obliga a incluir a la mujer como criterio de prioridad en las medidas sectoriales que desarrollen la política agraria de la Comunidad y que se concretarán en las siguientes actuaciones: favorecer el reconocimiento jurídico y económico de su participación en la actividad agraria; el acceso a la titularidad exclusiva de la explotación agraria.; la integración como socio en una explotación agraria asociativa o en una entidad asociativa agroalimentaria y su constitución como titular de una explotación agraria de titularidad compartida; el tratamiento preferente en el acceso a las parcelas del Fondo de Tierras Disponibles; el tratamiento preferente en el acceso a las medidas de apoyo al sector agrario y a los cursos y programas de formación agraria.
La Ley también favorecerá la incorporación de las mujeres al empleo y el autoempleo en el medio rural y en el sector agroalimentario. Además del apoyo a través de la Ley Agraria, como ha explicado la consejera, el Programa de Desarrollo Rural de Castilla y León 2014-2020, prioriza, en cumplimiento de la Ley Agraria, a la mujeres en distintas líneas de ayudas que contempla este programa: prestación de servicios de asesoramiento; nueva participación en regímenes de calidad; para llevar a cabo inversiones en las explotaciones agrarias; para la primera instalación de jóvenes agricultores; para puesta en marcha para el desarrollo de pequeñas explotaciones; all desarrollo de actividades económicas en el marco de los programas de desarrollo local gestionados bajo el enfoque LEADER; y para proyectos de cooperación en el marco de la iniciativa LEADER.
Federación de Mujeres de Familias del Ámbito Rural
La Federación de Mujeres y Familias del ámbito rural (AMFAR) se crea en 1991 cuando un grupo de mujeres se reunía en Ciudad Real ante la necesidad de constituir una asociación que trabajara en la defensa de los derechos e intereses de la mujer rural española.
En la actualidad es una organización de ámbito nacional y está presente en todas las comunidades autónomas. En Castilla y León cuenta con 13.210 socias y está presente en todas las provincias excepto en Burgos, León y Zamora.
AMFAR ofrece información, asesoramiento y formación sobre todas las cuestiones que preocupan a la mujer rural: empleo, gestión empresarial, sector agrario, igualdad de oportunidades, violencia de género, convocatorias, ayudas etc.
Critican el nuevo coeficiente de admisibilidad de pastos para las dehesas
9/3/2015
Nota de ASAJA Córdoba
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía se ha cebado con las dehesas en general y las de Córdoba en particular. Con un nuevo coeficiente de admisibilidad de pastos o factor de vegetación de estructura de vegetación mas restrictivos, la consejería de Agricultura deja fuera o reduce considerablemente la superficie de pastos de la dehesa en un momento de reforma de la PAC en el que el ganadero verá como su ingreso dependerá de la superficie declarada. Es decir visto fríamente la Consejería esta primando el que una dehesa no tenga árboles porque erróneamente considera que debajo de ellos no crece el pasto, esto según Asaja podría llevar a que el ganadero cuidador de la dehesa se encuentre ante una situación de incertidumbre total.
La primera noticia que tuvimos al respecto fue en una reunión informativa a principios de Diciembre en la Consejería, y desde Asaja ya advertimos nuestro más absoluto desacuerdo con esta nueva situación del CAP 2015, solicitándoles a la Administración andaluza que hiciera todo lo posible para que no se llevará a cabo por las graves repercusiones que esto tendría en nuestros ganaderos.
Desde aquella reunión no hemos tenido noticia alguna hasta que la Junta de Andalucía nos remitió el borrador de orden del SIGPAC que alegamos desde Asaja, y no ha sido hasta esta misma semana cuando hemos conocido los nuevos valores del CAP de las parcelas de pastos donde hemos podido comprobar las aberraciones que se han hecho en una amplia mayoría de las parcelas que componen la Dehesa Cordobesa.
Por ello Asaja Córdoba ha solicitado con carácter urgente a la Universidad de Córdoba un informe claro y escueto con mas de cien referencias bibliográficas en las que se demuestra que debajo de los árboles crece pasto para que de esta forma desde la Consejería se reconsidere el factor de estructura vegetativa planteado en el borrador de orden SIGPAC de la Consejería de Agricultura de la que servirá de base para esta campaña de solicitud PAC.
El informe que se adjunta concluye:
"Que el factor de estructura vegetativa propuesto incurre en un gravísimo error de concepto al asumir que la presencia del árbol impide el crecimiento del pasto y no aporta alimento ya que:
- El árbol favorece el crecimiento de la vegetación herbácea bajo su copa.
- Produce bellotas: 8-14 Kg/árbol y año
- Proporciona pastos arbóreos: 4,4 Kg/árbol y año.
Por tanto, con este error de cálculo no solo no se reconoce el efecto favorecedor del árbol sobre la producción forrajera si no que, además, se penalizan aquellas dehesas mejor conservadas, lo que tendrá gravísimas consecuencias sobre el mantenimiento de la densidad de la arboleda y su regeneración en el ecosistema más valioso de Andalucía."
Por todo lo anterior hemos solicitado a la Junta de Andalucía que su eliminación del requisito corrector en base al arbolado, ya que este es la razón de la existencia de la dehesa al igual que el ganado y no se puede penalizar por tener árboles.
URCACYL coordina las inspecciones de equipos de aplicación de fitosanitarios
9/3/2015
Nota de URCACYL
Urcacyl ha suscrito un convenio de colaboración con iteafCyL con motivo de la entrada en vigor de la Orden AYG/925/2014 por la que se regulan las inspecciones periódicas de los equipos de aplicación de productos fitosanitarios en Castilla y León. Esta orden establece la obligatoriedad de que todos los equipos adquiridos antes del año 2011 se deberán inspeccionar antes de 26 de noviembre de 2016.
Según el ROMA (Registro Oficial de Maquinaria Agrícola), el censo de equipos registrados en Castilla y León en Castilla y León se acerca a las 30.000 unidades, de las que más de 20.000 se deberán inspeccionar antes de la citada fecha.
Dado el escaso plazo, urge la puesta en marcha de este servicio. Por ello Urcacyl ha suscrito el convenio con iteafCYL, primera empresa autorizada en Castilla y León, y que cuenta con abundante experiencia en trabajos realizados en Castilla y León durante los últimos 5 años, en los que se han inspeccionado más de 1500 equipos por encargo del Plan 2014 para los agricultores remolacheros.
Además de llevar a cabo las inspecciones, se busca concienciar y dar formación a los agricultores sobre el correcto mantenimiento de los equipos y la corrección de las deficiencias, lo que podría permitir ahorrar hasta un 20% del producto aplicado, mejorar la eficacia de las aplicaciones, prevenir la aparición de fitotoxicidades y cuidar más el medio ambiente.
Este convenio de colaboración con URCACYL conlleva importantes ventajas para los socios de las cooperativas, tales como la prioridad para la realización de las inspecciones, que se podrán llevar a cabo en las instalaciones de las propias cooperativas, así como la aplicación de descuentos de hasta el 40 %.
viernes, 6 de marzo de 2015
Situación del mercado internacional de los cereales
6/3/2015
El Consejo Internacional de Cereales (CIC) ha aumentado en 4 Mt su previsión para la producción mundial de cereales totales (trigo y cereales secundarios) en 2014/15, desde su último informe, para situarse en una cifra récord de 2.006m., tratándose de un ligero aumento interanual. Este incremento se ve absorbido en su totalidad por el aumento previsto del consumo, sobre todo en los sectores de piensos y usos industriales, dado que los precios más bajos están estimulando la demanda. Como consecuencia, la proyección para las existencias remanentes mundiales apenas se ha modificado, situándose ahora en 431m. de t., un aumento interanual de 29m. y la cifra más elevada
desde mediados de los años 80. Tras registrar un incremento intermensual de 4m. de t. a 304m., se prevé que el comercio mundial de cereales (julio/junio) se aproxime al máximo histórico registrado en 2013/14.
La mayoría de los cultivos se van desarrollando bien, y la producción mundial de trigo en 2015/16 se estima en 705m. de t., un descenso interanual del 2%. La proyección inicial del Consejo para la producción de maíz en 2015/16 contempla una caída del 5% a 938m. de t.
Se espera que la producción mundial de arroz disminuya ligeramente en 2014/15 respecto al récord de la campaña anterior, para situarse en 474m. de t. Dado el aumento previsto del consumo, la proyección para las existencias mundiales al cierre se ha recortado a 101m. de t., su nivel más bajo en cinco años; el descenso interanual del orden del 8% refleja una caída notable en los principales exportadores, Tailandia y la India. La previsión para el comercio en 2015 se ha incrementado ligeramente, aunque resulta inferior en un 2% al récord del año pasado, al disminuir las entregas a Asia.
Gracias a la mejora de las perspectivas en Sudamérica, y sobre todo en Argentina, la previsión para la producción mundial de soja en 2014/15 se ha incrementado a un nuevo máximo de 315m. de t., un aumento interanual del 11%. La proyección para el consumo total apenas se ha modificado, por lo que la previsión para las existencias mundiales se ha incrementado a un máximo de 45m. de t., un aumento interanual del orden de 15m., reflejando el fuerte incremento esperado en varios exportadores clave. Se prevé que el comercio aumente en un 5%, para situarse en una cifra récord de 116m. de t., debido más que nada a unas entregas más voluminosas a China.
El Índice de Cereales y Oleaginosas del CIC (GOI) ha perdido un 3% desde el último informe. La amplia oferta mundial sigue pesando sobre los precios de trigo y maíz, pero los precios de la soja se vieron apoyados por la demanda de China y por cierta preocupación ante el retraso de la recolección y los problemas logísticos en Brasil.
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